Рецепт Суфле из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле из творога

Белок 70 г
Желатин Пищевой Быстрорастворимый [Dr. Oetker] 20 г
творог 420 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 15.5% 738 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.1% 2235 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.1% 1250 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.8% 3015 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10714 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 8.1% 1406 г
Витамин В4, холин 17.92 мг 500 мг 3.6% 4.1% 2790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 5.2% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.132 мкг 400 мкг 3.3% 3.8% 3046 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 12.8% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 4.3% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2% 5597 г
Витамин Н, биотин 2.445 мкг 50 мкг 4.9% 5.6% 2045 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.3987 мг 20 мг 12% 13.6% 834 г
Макроэлементы
Калий, K 181.01 мг 2500 мг 7.2% 8.2% 1381 г
Кальций, Ca 50.28 мг 1000 мг 5% 5.7% 1989 г
Магний, Mg 23.01 мг 400 мг 5.8% 6.6% 1738 г
Натрий, Na 337.57 мг 1300 мг 26% 29.5% 385 г
Сера, S 60.26 мг 1000 мг 6% 6.8% 1659 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 11.9% 950 г
Хлор, Cl 35.24 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6527 г
Микроэлементы
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 9% 1264 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 16.9% 672 г
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 7% 1622 г
Медь, Cu 98.29 мкг 1000 мкг 9.8% 11.1% 1017 г
Молибден, Mo 3.806 мкг 70 мкг 5.4% 6.1% 1839 г
Селен, Se 8.887 мкг 55 мкг 16.2% 18.4% 619 г
Фтор, F 31.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12543 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.3632 мг 12 мг 3% 3.4% 3304 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суфле из творога составляет 88 кКал.

  • Порция = 102 гр (89.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ИЗ ТВОРОГА

Суфле из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 12 %, кобальтом - 14,9 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Суфле из творога

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле из творога, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги