Рецепт Кекс с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с вареньем

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 168 г
Сахар песок 68 г
Облепиховое варенье 62 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 30 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.2 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4% 987 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.4% 727 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 7% 566 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.8% 4899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 865 мкг 900 мкг 96.1% 37.8% 104 г
Ретинол 0.87 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.9% 1000 г
Витамин В4, холин 101.52 мг 500 мг 20.3% 8% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 4.5% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 8.066 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4959 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 3.3% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 3% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 2.7% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.024 мг 15 мг 13.5% 5.3% 741 г
Витамин Н, биотин 8.022 мкг 50 мкг 16% 6.3% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0562 мг 20 мг 10.3% 4.1% 973 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.09 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2211 г
Кальций, Ca 90.53 мг 1000 мг 9.1% 3.6% 1105 г
Кремний, Si 1.141 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2629 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3135 г
Натрий, Na 137.75 мг 1300 мг 10.6% 4.2% 944 г
Сера, S 81.24 мг 1000 мг 8.1% 3.2% 1231 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 5.8% 676 г
Хлор, Cl 72.21 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.1 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.66 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 3% 1296 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 1.9% 2052 г
Кобальт, Co 3.849 мкг 10 мкг 38.5% 15.1% 260 г
Марганец, Mn 0.1728 мг 2 мг 8.6% 3.4% 1157 г
Медь, Cu 61.12 мкг 1000 мкг 6.1% 2.4% 1636 г
Молибден, Mo 6.528 мкг 70 мкг 9.3% 3.7% 1072 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Селен, Se 11.131 мкг 55 мкг 20.2% 7.9% 494 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14358 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2128 г
Цинк, Zn 0.6285 мг 12 мг 5.2% 2% 1909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.548 г min 16.8 г 15.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кекс с вареньем составляет 254,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ВАРЕНЬЕМ

Кекс с вареньем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 96,1 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином E - 13,5 %, витамином H - 16 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 38,5 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Кекс с вареньем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с вареньем, калорийность 254,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с вареньем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы