Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Салат (латук) 100 г
Тунец натуральный. Консервы 115 г
Помидор (томат), парниковый 184 г
Огурец парниковый 100 г
Оливковое масло 24 г
Уксус бальзамический 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лимон 1 г
Горчица Французская [Heinz] 11 г
Соевый Соус [Сэн Сой] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10% 1357 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.6% 1167 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 12.2% 1094 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 13.3% 1012 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 9.589 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4171 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 16.3% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 6.5% 2072 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17007 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 35.7% 377 г
Витамин РР, НЭ 3.3456 мг 20 мг 16.7% 22.5% 598 г
Ниацин 2.402 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.06 мг 2500 мг 9% 12.1% 1116 г
Кальций, Ca 27.39 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3651 г
Кремний, Si 13.259 мг 30 мг 44.2% 59.5% 226 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 5.2% 2592 г
Натрий, Na 352.67 мг 1300 мг 27.1% 36.5% 369 г
Сера, S 56.54 мг 1000 мг 5.7% 7.7% 1769 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 12.2% 1105 г
Хлор, Cl 541.78 мг 2300 мг 23.6% 31.8% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.2 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 31.37 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 5% 2671 г
Йод, I 12.71 мкг 150 мкг 8.5% 11.4% 1180 г
Кобальт, Co 11.44 мкг 10 мкг 114.4% 154% 87 г
Литий, Li 17.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 11.4% 1183 г
Медь, Cu 91.75 мкг 1000 мкг 9.2% 12.4% 1090 г
Молибден, Mo 5.448 мкг 70 мкг 7.8% 10.5% 1285 г
Никель, Ni 6.576 мкг ~
Рубидий, Rb 79.7 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17742 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 223.23 мкг 4000 мкг 5.6% 7.5% 1792 г
Хром, Cr 21.54 мкг 50 мкг 43.1% 58% 232 г
Цинк, Zn 0.3064 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3916 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.169 мг ~
бета Ситостерол 4.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.947 г min 16.8 г 17.5% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.859 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, витамином K - 26,5 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 44,2 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 114,4 %, хромом - 43,1 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы