Рецепт Сеньер-помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сеньер-помидор

Помидор (томат), парниковый 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Чеснок 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сеньер-помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.1% 962 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.6% 500 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.2 мкг 900 мкг 15.7% 10.7% 637 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 4.9% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.4% 1552 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.392 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5411 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 10.6% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 9.8% 692 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 2% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.095 мг 15 мг 7.3% 5% 1370 г
Витамин Н, биотин 0.711 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7032 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.3268 мг 20 мг 11.6% 7.9% 860 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.42 мг 2500 мг 7.6% 5.2% 1320 г
Кальций, Ca 285.56 мг 1000 мг 28.6% 19.5% 350 г
Кремний, Si 3.817 мг 30 мг 12.7% 8.7% 786 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3210 г
Натрий, Na 276.21 мг 1300 мг 21.2% 14.4% 471 г
Сера, S 81.8 мг 1000 мг 8.2% 5.6% 1222 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 15.5% 439 г
Хлор, Cl 422.78 мг 2300 мг 18.4% 12.5% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 2.7% 2532 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9317 г
Кобальт, Co 4.082 мкг 10 мкг 40.8% 27.8% 245 г
Литий, Li 18.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 5.1% 1325 г
Медь, Cu 88.87 мкг 1000 мкг 8.9% 6.1% 1125 г
Молибден, Mo 5.377 мкг 70 мкг 7.7% 5.2% 1302 г
Никель, Ni 8.742 мкг ~
Рубидий, Rb 97.2 мкг ~
Селен, Se 5.318 мкг 55 мкг 9.7% 6.6% 1034 г
Фтор, F 12.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31496 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 6.5% 1055 г
Цинк, Zn 1.2485 мг 12 мг 10.4% 7.1% 961 г
Цирконий, Zr 2.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.647 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты 4.401 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 1.423 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.39 г ~
12:0 Лауриновая 0.359 г ~
14:0 Миристиновая 0.749 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.868 г min 16.8 г 17.1% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.559 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.424 г ~

Энергетическая ценность Сеньер-помидор составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕНЬЕР-ПОМИДОР

Сеньер-помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином C - 14,4 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 28,6 %, кремнием - 12,7 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 40,8 %

Чем полезен Сеньер-помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сеньер-помидор, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сеньер-помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги