Рецепт Осетинский пирог с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Осетинский пирог с картошкой

Хачапури тесто 352 г
Пюре картофельное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осетинский пирог с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.8% 1434 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5% 1098 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 7.2% 750 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 2.2% 2459 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В4, холин 39.64 мг 500 мг 7.9% 4.3% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.4% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 14.025 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2852 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 4% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.685 мг 15 мг 11.2% 6.1% 890 г
Витамин Н, биотин 2.422 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2064 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8792 мг 20 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Ниацин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.99 мг 2500 мг 10% 5.4% 1000 г
Кальций, Ca 26.61 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3758 г
Кремний, Si 14.394 мг 30 мг 48% 26.1% 208 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2567 г
Натрий, Na 55.71 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2334 г
Сера, S 48.58 мг 1000 мг 4.9% 2.7% 2058 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 4.8% 1138 г
Хлор, Cl 94.45 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 558.2 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 67.26 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2039 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4011 г
Кобальт, Co 2.923 мкг 10 мкг 29.2% 15.9% 342 г
Литий, Li 20.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.2579 мг 2 мг 12.9% 7% 775 г
Медь, Cu 88.88 мкг 1000 мкг 8.9% 4.8% 1125 г
Молибден, Mo 7.157 мкг 70 мкг 10.2% 5.6% 978 г
Никель, Ni 2.066 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 131.4 мкг ~
Селен, Se 4.159 мкг 55 мкг 7.6% 4.1% 1322 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Титан, Ti 3.43 мкг ~
Фтор, F 31.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12837 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 4.4% 1253 г
Цинк, Zn 0.4667 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2571 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.774 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Осетинский пирог с картошкой составляет 183,6 кКал.

  • Порция = 151 гр (277.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ

Осетинский пирог с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,2 %, кремнием - 48 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Осетинский пирог с картошкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Осетинский пирог с картошкой, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Осетинский пирог с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги