Рецепт Суп на рыбьем жире с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на рыбьем жире с маслом

Рыбий жир, сельдевый 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 80 г
Картофель (Варка без слива) 420 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 5 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на рыбьем жире с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.8 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.3% 3040 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 13.3% 298 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.3% 1210 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 7.1% 558 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 6.2% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.2% 3462 г
Витамин В4, холин 13.11 мг 500 мг 2.6% 1% 3814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 4.1% 962 г
Витамин В9, фолаты 6.361 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6288 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 2% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 0.8% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.357 мг 20 мг 6.8% 2.7% 1474 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.88 мг 2500 мг 13.8% 5.5% 725 г
Кальций, Ca 13.73 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7283 г
Кремний, Si 28.854 мг 30 мг 96.2% 38.2% 104 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2% 2000 г
Натрий, Na 6.02 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21595 г
Сера, S 29.4 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3401 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 3.9% 1008 г
Хлор, Cl 35.94 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491.4 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 87.47 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2281 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4902 г
Кобальт, Co 3.133 мкг 10 мкг 31.3% 12.4% 319 г
Литий, Li 42.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 3.9% 1010 г
Медь, Cu 121.47 мкг 1000 мкг 12.1% 4.8% 823 г
Молибден, Mo 7.587 мкг 70 мкг 10.8% 4.3% 923 г
Никель, Ni 5.921 мкг ~
Рубидий, Rb 276.6 мкг ~
Селен, Se 5.142 мкг 55 мкг 9.3% 3.7% 1070 г
Стронций, Sr 5.61 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 39.01 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10254 г
Хром, Cr 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 5.9% 677 г
Цинк, Zn 0.3631 мг 12 мг 3% 1.2% 3305 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.247 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 1.449 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.199 г min 16.8 г 54.8% 21.8%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.441 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.765 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.285 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.299 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.813 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.08 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.545 г ~

Энергетическая ценность Суп на рыбьем жире с маслом составляет 251,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА РЫБЬЕМ ЖИРЕ С МАСЛОМ

Суп на рыбьем жире с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 15,5 %, калием - 13,8 %, кремнием - 96,2 %, кобальтом - 31,3 %, медью - 12,1 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Суп на рыбьем жире с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп на рыбьем жире с маслом, калорийность 251,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на рыбьем жире с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги