Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 40 г
Мед пчелиный 40 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 400 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 400 г
Корица, молотая 10 г
Желатин пищевой 32 г
Тыквенное пюре по 1-212 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.4 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.1% 1226 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 12.3% 303 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.3% 1135 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 6% 617 г
Ретинол 0.113 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 1.5% 2513 г
бета Криптоксантин 0.848 мкг ~
Ликопин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.569 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3% 1241 г
Витамин В4, холин 18.54 мг 500 мг 3.7% 1.4% 2697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.9% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 26.202 мкг 400 мкг 6.6% 2.5% 1527 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 4.5% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3171 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.136 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4401 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.0858 мг 20 мг 5.4% 2% 1842 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.1 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1581 г
Кальций, Ca 105.83 мг 1000 мг 10.6% 3.9% 945 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2543 г
Натрий, Na 234.27 мг 1300 мг 18% 6.7% 555 г
Сера, S 39.68 мг 1000 мг 4% 1.5% 2520 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 4.8% 777 г
Хлор, Cl 22.05 мг 2300 мг 1% 0.4% 10431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 2.5% 1525 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Кобальт, Co 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Марганец, Mn 0.2868 мг 2 мг 14.3% 5.3% 697 г
Медь, Cu 77.47 мкг 1000 мкг 7.7% 2.9% 1291 г
Молибден, Mo 1.445 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4844 г
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Селен, Se 3.135 мкг 55 мкг 5.7% 2.1% 1754 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52493 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.3988 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.858 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.839 г min 16.8 г 34.8% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.932 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 268,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B12 - 12,2 %, фосфором - 12,9 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 268,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты