Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат свежий
| Помидор (томат), грунтовый | 60 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Шпинат | 10 г |
| Руккола | 10 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.3% | 1474 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.7% | 1667 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.8% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.2 мкг | 900 мкг | 17.4% | 34% | 576 г |
| бета Каротин | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 38.3% | 510 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 214.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 3.3% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 9.2% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.518 мкг | 400 мкг | 6.1% | 11.9% | 1631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.98 мг | 90 мг | 21.1% | 41.2% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.177 мг | 15 мг | 14.5% | 28.3% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 0.837 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.3% | 5974 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.4 мкг | 120 мкг | 55.3% | 108% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5967 мг | 20 мг | 3% | 5.9% | 3352 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.9 мг | 2500 мг | 10.2% | 19.9% | 977 г |
| Кальций, Ca | 41.93 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.2% | 2385 г |
| Кремний, Si | 22.699 мг | 30 мг | 75.7% | 147.9% | 132 г |
| Магний, Mg | 26.45 мг | 400 мг | 6.6% | 12.9% | 1512 г |
| Натрий, Na | 8.01 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 16230 г |
| Сера, S | 12.46 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8026 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 9% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 39.79 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.3% | 5780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 16.4% | 1187 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.3% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 3.289 мкг | 10 мкг | 32.9% | 64.3% | 304 г |
| Литий, Li | 17.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2324 мг | 2 мг | 11.6% | 22.7% | 861 г |
| Медь, Cu | 96.93 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 18.9% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 4.771 мкг | 70 мкг | 6.8% | 13.3% | 1467 г |
| Никель, Ni | 5.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 13033 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19900 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 17% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.2461 мг | 12 мг | 2.1% | 4.1% | 4876 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 91.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | min 16.8 г | 5.1% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 89.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ
Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 21,1 %, витамином E - 14,5 %, витамином K - 55,3 %, кремнием - 75,7 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 11,6 %
Чем полезен Салат свежий
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гранола с вишней
- Беляши
- Яблочно-морковный смузи
- Тартар Мираторг
- Tromcardin
- Фит парад 7
- Колбаса Еврейская
- Bone-Up -кальций
- Рис с курицей в томатном соусе
- Яичница 22.01
- Большой салат
- Арахис в белом шоколаде
- Моя чурчхела
- Хлебцы
- Иваси Сардина Тихоокеанская натуральная куски
- Соус с курицей, баклажанами и томатом к пасте (АЧ)
- Сыр плавленный
- Лапша б/п Роллтон
- Орехи
- Салат капуста, пекинская капуста
- Запеканка из творога с манкой и изюмом
- Пельмени мусульманские
- Сырники
- Сырники
- авокадо мой продукт
- Сырок творожный сгущ
- Сыр Пармезан для пасты Parme
- Кетчуп Домашний
- Тортилья с яблоком и сыром
- Манная каша
- Хачапури
- Суп с сельдереем
- Шоколад с миндалём цельным
- Черные равиоли с креветками и треской в кокосово-томатном соусе
- Перец фаршированный (курица/индейка)
- Вареный картофель, обжаренный с луком
- Голубцы ленивые
- Болоньезе
- бейгаль румынский/ерусалимский
- Творог с манго
- Co barre CHOCOLAT
- Бездрожжевой хлеб
- Рудет тыква курица
- Суп бобы маш
- Блинчики с нутовой мукой
- Бульон говяжий из качалки ММТ-20
- Пирожки с капустой и яйцом
- хумус с паприкой
- Суп рыбный из консервов
- Маринованная капуста со свеклой
- Икра с креветкой
- чечевица спар
- Фаршированный перец
- Пирог 19-10
- Колбаски для жарки
- БббГовядина, отварная Качалка.ММТ 57 гр-32 белка
- Творог 1%
- Салат зеленый
- торт медомир
- Мясные корзиночки
- Омлет с творогом
- Тост из белого хлеба
- Овощное рагу с филе грудки
- Конфета Паркур мини
- Мясная нарезка
- Тальетте с курицей в сырном соусе
- Сырники
- Соус к пасте: баклажан, помидор и куриное филе (АЧ)
- Грудка с кабачками в духовке
- Блинчики заварные на кефире
- Борщ
- Паста с грибами и кур
- Запеканка с гречкой и кабачками
- Овсянка с молоком
- Сыр Почетте
- Чиаббата Темная (Перекресток)
- Каша овсяная
- Котцу Заливной пирог с капустой 19.10.2020
- Сыр бри ришелье
- Йогурт 0,1 [клубника]
- Гречневая каша
- Рис красный нешлифованный
- Рис красный
- Сырники с чёрной смородиной
- Крем заварной
- Окорочка гриль
- ПП пицца с йогуртом
- Суп рисовый
- Тушёная картошка с курицей
- Кето хлеб в кружке
- Творожный сыр 1000 озер
- ТВОРОЖНАЯ запеканка с яблоком 18/10
- Хлебцы ржаные с кунжутом
- Катофель тушеный с мясом
- смузи
- Печень куриная с овощами в томате
- Огурцы с луком
- Киш с курицей и грибами (i_bake_healthy)
- Запеканка с рисом и курицей
- Молоко ультрапастеризованное 2,5%
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
2024-11-06
Калорийность: 1156 кКал
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
Новые рецепты
Малиновый пирог из творога
173.8
12
5
19.5
6
Шашлычок куриный с киви ` Алька`
162.7
27.8
4.1
1.6
7
Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы
110.9
8.2
6.5
4.5
12
Интересные блоги
