Рецепт Капуста красная тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста красная тушеная
| Красная капуста | 1500 г |
| Масло Оливковое [Ideal] | 40 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 25 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста красная тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.5% | 6909 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 14.3% | 747 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.5% | 690 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 65.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 477.8 мкг | 900 мкг | 53.1% | 56.8% | 188 г |
| Ретинол | 0.478 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.7% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.752 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 6954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.24 мг | 90 мг | 23.6% | 25.2% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.911 мг | 15 мг | 12.7% | 13.6% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5657 мг | 20 мг | 2.8% | 3% | 3535 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.46 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.2% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 35.26 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2836 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 3% | 3594 г |
| Натрий, Na | 16.11 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8070 г |
| Сера, S | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4869 г |
| Фосфор, P | 20.5 мг | 800 мг | 2.6% | 2.8% | 3902 г |
| Хлор, Cl | 1026.78 мг | 2300 мг | 44.6% | 47.7% | 224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 3% | 3600 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 1.911 мкг | 10 мкг | 19.1% | 20.4% | 523 г |
| Литий, Li | 0.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 7.8% | 1372 г |
| Медь, Cu | 53.26 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.7% | 1878 г |
| Молибден, Mo | 7.93 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.1% | 883 г |
| Никель, Ni | 7.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 8.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47562 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.6% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.248 мг | 12 мг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста красная тушеная составляет 93,5 кКал.
- Порция = 262 гр (245 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА КРАСНАЯ ТУШЕНАЯ
Капуста красная тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 53,1 %, витамином C - 23,6 %, витамином E - 12,7 %, хлором - 44,6 %, кобальтом - 19,1 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Капуста красная тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп из сёмги
- Шарлотка
- Битые огурцы
- Омега-3
- Пирог ягодный на кефире
- Яйчница с начинкой
- Овсяная каша на молоке с дробленый овсяной крупой
- Морковное ризотто
- Магний
- Печень тушеная в сметане
- Щи из квашеной капусты, Света
- Кетчуп Мак Май к шашлыку
- Шоколад пористый молочный
- Псиллиум
- Куриные вафли
- Морские водоросли
- Фрик из утки
- Salami kamar
- Сок смородины
- Вишня в лаваше
- Булгур
- Крем-суп из шампиньонов
- Bonduelle икра из баклажанов
- Пшеничная лепешка
- Родной бюветь # 17 / Добрый доктор
- Шпинат тушеный (EFE)
- Фриптура
- Сейтан с фасолью спаржевой 21.10
- Стейк Haché
- Хлебные кусочки в омлете (на молоке)
- Каша кус-кус
- Омега 3 950 мг SOLGAR
- Фейхуа перетертый с фруктозой
- Котлеты 21.10.
- Гороховая каша
- масло мст
- Блины на пахте
- Смесь "Мексиканская"
- Голубец
- Сливки Домик в деревне 20%
- Рис басмати пропаренный
- Рис Басмати
- Чанахи 211020
- Крупа полтавская вареная
- Шоколад Nilambari 92%
- Энергетик Carabao
- Помадка шоколадные конфеты
- Панкейк шоколадный
- Запеканка с кроликом
- Шоколад с кешью
- Форель
- Кукурузные шарики
- Форель в духовке
- Запеканка капустная
- Сулугуни
- Салат 21.10
- Трюфели из темного шоколада со вкусом апельсина
- Chikabar Батончик(60г) в белом шоколаде Клубника со сливкам
- Картофель в духовке
- Чай лимонный
- Батончик любительский
- Карась запечённый в сметане
- Конская краковская
- Ветчина венская
- Специи для рыбы
- Щи
- Вафля Nesquik
- *Геркулес Myllyn Paras
- Ткемали зеленое (соус)
- Хлеб "Бажановский"
- Сыр ГАУДА
- Запечённая белая рыба в травах
- Колбаса Венгерский Сервелат
- Хачапури
- Фарш куриный
- Яблочный пирог для Ники
- Пельмени сибирские
- Салат с кур.печенью
- Маслины
- Печень с медово-соевом соусе
- Салат с курицей
- Соус из томатов и перца
- Блинчики тонкие
- Ореховый горячий кето шоколад 2 порции 430 гр
- MOZZORELLA
- Грудка куриная
- Сушеный жареный лук
- Яблочный пирог из творога
- Хлеб из псиллиума
- Салат Цезарь
- Бульон свиной
- Молочный шоколад
- Кекс в кружке
- Булочки с корицей
- Ленивые голубцы
- Пирог со сливой от Лены 274-5,3-13-34 на 100гр
- Индейка с картофелем
- Панна-котта с кокосовым молоком и сахаром
- Шарлотка
- Куриные сосиски
Метки: Как приготовить Капуста красная тушеная, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста красная тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
