Рецепт Второй завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Второй завтрак

Хлеб чиабатта 42 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 13 г
Сыр Качотта 54 г
Цикорий Растворимый [Русский Цикорий] 2 г
Вода 250 г
Кокосовое молоко 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Второй завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6% 1854 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.9% 933 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.6% 4294 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 6% 1837 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин В9, фолаты 2.585 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 15474 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.7% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19763 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6762 мг 20 мг 3.4% 3.8% 2958 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.08 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 24802 г
Кальций, Ca 99.39 мг 1000 мг 9.9% 11% 1006 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.7% 15957 г
Магний, Mg 4.36 мг 400 мг 1.1% 1.2% 9174 г
Натрий, Na 89.76 мг 1300 мг 6.9% 7.7% 1448 г
Сера, S 26.16 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3823 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 7.7% 1441 г
Хлор, Cl 138.08 мг 2300 мг 6% 6.7% 1666 г
Микроэлементы
Бор, B 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.116 мг 18 мг 0.6% 0.7% 15517 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2427 г
Медь, Cu 5.87 мкг 1000 мкг 0.6% 0.7% 17036 г
Молибден, Mo 0.815 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8589 г
Селен, Se 2.134 мкг 55 мкг 3.9% 4.3% 2577 г
Фтор, F 50.99 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7845 г
Цинк, Zn 0.4731 мг 12 мг 3.9% 4.3% 2536 г
Незаменимые аминокислоты 0.941 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 1.565 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.55 г min 16.8 г 9.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Второй завтрак составляет 90,1 кКал.

  • Порция = 491 гр (442.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Второй завтрак, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Второй завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты