Рецепт Свекла по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла по-корейски

Свекла 350 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Жарка) 20 г
Кориандр, семена 1 tsp
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Уксус винный, красный 2 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.4% 1333 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.8% 2607 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.1% 833 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12000 г
альфа Каротин 1.428 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7042 г
бета Криптоксантин 14.614 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4390 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.4% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.918 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3664 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 12.1% 1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 5.4% 2308 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.4768 мг 20 мг 2.4% 3% 4195 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.68 мг 2500 мг 10.5% 13.2% 948 г
Кальций, Ca 45.76 мг 1000 мг 4.6% 5.8% 2185 г
Кремний, Si 65.119 мг 30 мг 217.1% 272.7% 46 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 6.9% 1822 г
Натрий, Na 403.85 мг 1300 мг 31.1% 39.1% 322 г
Сера, S 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8749 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 6.8% 1843 г
Хлор, Cl 598.33 мг 2300 мг 26% 32.7% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 231.3 мкг ~
Ванадий, V 57.74 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 9.9% 1262 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 5% 2471 г
Кобальт, Co 2.127 мкг 10 мкг 21.3% 26.8% 470 г
Литий, Li 49.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.61 мг 2 мг 30.5% 38.3% 328 г
Медь, Cu 132.74 мкг 1000 мкг 13.3% 16.7% 753 г
Молибден, Mo 9.868 мкг 70 мкг 14.1% 17.7% 709 г
Никель, Ni 11.929 мкг ~
Рубидий, Rb 374.5 мкг ~
Селен, Se 1.303 мкг 55 мкг 2.4% 3% 4221 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Фтор, F 16.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23866 г
Хром, Cr 17.41 мкг 50 мкг 34.8% 43.7% 287 г
Цинк, Zn 0.4321 мг 12 мг 3.6% 4.5% 2777 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.776 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.823 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.739 г min 16.8 г 16.3% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.658 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла по-корейски составляет 79,6 кКал.

  • Порция = 85 гр (67.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ

Свекла по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 217,1 %, хлором - 26 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 30,5 %, медью - 13,3 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен Свекла по-корейски

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла по-корейски, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты