Рецепт Блинчики на молоке 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на молоке 2

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 1000 г
Яйцо куриное 220 г
Мука из зародышей пшеницы 400 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 600 г
Масло Растительное [Олейна] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молоке 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.7% 916 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.2% 982 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.6% 2212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.8% 741 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.852 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.288 мг 1.5 мг 19.2% 15.4% 521 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 11.1% 717 г
Витамин В4, холин 37.95 мг 500 мг 7.6% 6.1% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 6.383 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6267 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.6% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.189 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.794 мг 15 мг 12% 9.6% 836 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.376 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3634 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3555 мг 20 мг 11.8% 9.4% 849 г
Ниацин 0.748 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.48 мг 2500 мг 8.4% 6.7% 1188 г
Кальций, Ca 64 мг 1000 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Магний, Mg 37.74 мг 400 мг 9.4% 7.5% 1060 г
Натрий, Na 119.3 мг 1300 мг 9.2% 7.4% 1090 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 2% 4000 г
Фосфор, P 243 мг 800 мг 30.4% 24.3% 329 г
Хлор, Cl 171.74 мг 2300 мг 7.5% 6% 1339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 4.2% 1873 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3876 г
Кобальт, Co 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 3.4% 2387 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 12.71 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7868 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2500 г
Олово, Sn 6.45 мкг ~
Селен, Se 3.335 мкг 55 мкг 6.1% 4.9% 1649 г
Стронций, Sr 7.31 мкг ~
Фтор, F 34.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11587 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Цинк, Zn 0.2954 мг 12 мг 2.5% 2% 4062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.145 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на молоке 2 составляет 124,9 кКал.

  • Порция = 39 гр (48.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ 2

Блинчики на молоке 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,2 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином E - 12 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 30,4 %

Чем полезен Блинчики на молоке 2

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на молоке 2, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на молоке 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги