Рецепт МГ Селёдка под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МГ Селёдка под шубой

Сельдь Матье Царская [Аморе] 230 г
Лук репчатый 50 г
Картофель отварной по 1-206 230 г
Морковь отварная по 2-40 145 г
Свекла отварная по 1-76 268 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 181 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МГ Селёдка под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3% 1810 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 15% 364 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.8% 3000 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3215 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.2 мкг 900 мкг 29.7% 16.2% 337 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.531 мг 5 мг 30.6% 16.7% 327 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3214 г
Витамин В4, холин 15.53 мг 500 мг 3.1% 1.7% 3220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 21.191 мкг 400 мкг 5.3% 2.9% 1888 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 3.6% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.871 мг 15 мг 32.5% 17.7% 308 г
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6640 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7149 мг 20 мг 3.6% 2% 2798 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.57 мг 2500 мг 8.7% 4.7% 1144 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4016 г
Кремний, Si 0.219 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13699 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2232 г
Натрий, Na 118.01 мг 1300 мг 9.1% 5% 1102 г
Сера, S 16.43 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6086 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 3.2% 1699 г
Хлор, Cl 6.6 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1963 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Кобальт, Co 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3.1% 1748 г
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1730 г
Медь, Cu 57.56 мкг 1000 мкг 5.8% 3.2% 1737 г
Молибден, Mo 0.212 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 33019 г
Никель, Ni 0.131 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 1.366 мкг 55 мкг 2.5% 1.4% 4026 г
Фтор, F 3.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121212 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.2126 мг 12 мг 1.8% 1% 5644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.725 г min 16.8 г 16.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.948 г от 11.2 до 20.6 г 62% 33.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность МГ Селёдка под шубой составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МГ СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ

МГ Селёдка под шубой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 30,6 %, витамином E - 32,5 %

Чем полезен МГ Селёдка под шубой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МГ Селёдка под шубой, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МГ Селёдка под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты