Рецепт Паста с вонголе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с вонголе

Помидор (томат), парниковый 110 г
Перец сладкий красный 70 г
Чеснок 3 г
Вонголе [Магуро] 140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Орегано, сушеный 3 г
Перец чили, серрано 1 г
Оливковое масло 10 г
Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с вонголе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.9% 1226 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.3% 982 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.9% 1856 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 7.1% 1015 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.151 мкг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 5.7% 1253 г
бета Криптоксантин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.905 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6774 г
Витамин C, аскорбиновая 38.26 мг 90 мг 42.5% 30.4% 235 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3055 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.296 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 4.4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.4166 мг 20 мг 2.1% 1.5% 4801 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.4 мг 2500 мг 3.9% 2.8% 2567 г
Кальций, Ca 15.77 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6341 г
Кремний, Si 4.27 мг 30 мг 14.2% 10.2% 703 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4819 г
Натрий, Na 44.58 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2916 г
Сера, S 22.96 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4355 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 2.6% 2676 г
Хлор, Cl 14.87 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3093 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17045 г
Кобальт, Co 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 12.5% 576 г
Литий, Li 17.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.1852 мг 2 мг 9.3% 6.7% 1080 г
Медь, Cu 72.67 мкг 1000 мкг 7.3% 5.2% 1376 г
Молибден, Mo 2.314 мкг 70 мкг 3.3% 2.4% 3025 г
Никель, Ni 3.542 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 8.417 мкг 55 мкг 15.3% 11% 653 г
Фтор, F 5.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2370 г
Цинк, Zn 0.2859 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4197 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.19 мг ~
Кампестерол 0.004 мг ~
бета Ситостерол 1.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.443 г min 16.8 г 14.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паста с вонголе составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ВОНГОЛЕ

Паста с вонголе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,5 %, кремнием - 14,2 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Паста с вонголе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с вонголе, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с вонголе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы