Рецепт Майонез на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез на молоке

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 250 г
Горчица Французская [Heinz] 20 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Сахар песок 8 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 533.8 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 315 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.3% 5429 г
Жиры 56.9 г 56 г 101.6% 19% 98 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.3% 6177 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.177 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.665 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.4% 4091 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 0.3% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 2.384 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 16779 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.4% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Н, биотин 1.064 мкг 50 мкг 2.1% 0.4% 4699 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3034 мг 20 мг 1.5% 0.3% 6592 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.23 мг 2500 мг 2.1% 0.4% 4697 г
Кальций, Ca 40.72 мг 1000 мг 4.1% 0.8% 2456 г
Магний, Mg 4.93 мг 400 мг 1.2% 0.2% 8114 г
Натрий, Na 274.51 мг 1300 мг 21.1% 4% 474 г
Сера, S 9.8 мг 1000 мг 1% 0.2% 10204 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 0.7% 2614 г
Хлор, Cl 33.26 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 6915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Железо, Fe 0.044 мг 18 мг 0.2% 40909 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.4% 5017 г
Кобальт, Co 0.299 мкг 10 мкг 3% 0.6% 3344 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 4.9 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 20408 г
Молибден, Mo 1.663 мкг 70 мкг 2.4% 0.4% 4209 г
Олово, Sn 4.99 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 16272 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 59970 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.2% 7463 г
Цинк, Zn 0.1359 мг 12 мг 1.1% 0.2% 8830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Майонез на молоке составляет 533,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 533.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 56.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез на молоке, калорийность 533,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы