Рецепт Вафли из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из творога

Творог 2% жирности 154 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука диетическая 20 г
Сметана Простоквашино 15% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 13.5% 388 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.9% 757 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.6% 2009 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 4.2% 1257 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 8.7% 598 г
Витамин В4, холин 94.44 мг 500 мг 18.9% 9.9% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 5% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 32.069 мкг 400 мкг 8% 4.2% 1247 г
Витамин В12, кобаламин 1.129 мкг 3 мкг 37.6% 19.6% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 2.9% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин Н, биотин 10.741 мкг 50 мкг 21.5% 11.2% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0847 мг 20 мг 20.4% 10.7% 490 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.58 мг 2500 мг 3.9% 2% 2536 г
Кальций, Ca 106.55 мг 1000 мг 10.7% 5.6% 939 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 3.1% 1658 г
Натрий, Na 61.72 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2106 г
Сера, S 195.07 мг 1000 мг 19.5% 10.2% 513 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 12.8% 409 г
Хлор, Cl 125.67 мг 2300 мг 5.5% 2.9% 1830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1854 г
Йод, I 11.75 мкг 150 мкг 7.8% 4.1% 1277 г
Кобальт, Co 3.98 мкг 10 мкг 39.8% 20.8% 251 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Медь, Cu 65.96 мкг 1000 мкг 6.6% 3.4% 1516 г
Молибден, Mo 7.319 мкг 70 мкг 10.5% 5.5% 956 г
Олово, Sn 9.86 мкг ~
Селен, Se 30.32 мкг 55 мкг 55.1% 28.8% 181 г
Стронций, Sr 12.9 мкг ~
Фтор, F 37.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10576 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2000 г
Цинк, Zn 0.5496 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.669 г min 16.8 г 9.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафли из творога составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.4 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ТВОРОГА

Вафли из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, холином - 18,9 %, витамином B12 - 37,6 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 55,1 %

Чем полезен Вафли из творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из творога, калорийность 191,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты