Рецепт Желе творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе творожное

Творог 5% жирности 500 г
Желатин пищевой 30 г
Мед пчелиный 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 16.4% 691 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.1% 2240 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.6% 4294 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 2.1% 5172 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.8% 1440 г
Витамин В4, холин 20.36 мг 500 мг 4.1% 4.6% 2456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 17.48 мкг 400 мкг 4.4% 5% 2288 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 22% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.5% 28302 г
Витамин Н, биотин 3.481 мкг 50 мкг 7% 7.9% 1436 г
Витамин РР, НЭ 2.0522 мг 20 мг 10.3% 11.6% 975 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.82 мг 2500 мг 2.6% 2.9% 3857 г
Кальций, Ca 100.77 мг 1000 мг 10.1% 11.4% 992 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 3.8% 2954 г
Натрий, Na 23.8 мг 1300 мг 1.8% 2% 5462 г
Сера, S 89.35 мг 1000 мг 8.9% 10.1% 1119 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 15.4% 737 г
Хлор, Cl 61.5 мг 2300 мг 2.7% 3.1% 3740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 1.6% 7004 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 3.6% 3099 г
Кобальт, Co 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 10.4% 1083 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.5% 24096 г
Медь, Cu 66.83 мкг 1000 мкг 6.7% 7.6% 1496 г
Молибден, Mo 4.39 мкг 70 мкг 6.3% 7.1% 1595 г
Олово, Sn 6.87 мкг ~
Селен, Se 12.439 мкг 55 мкг 22.6% 25.5% 442 г
Стронций, Sr 8.98 мкг ~
Фтор, F 60.16 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6649 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4717 г
Цинк, Zn 0.2004 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.034 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%

Энергетическая ценность Желе творожное составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ТВОРОЖНОЕ

Желе творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,5 %, фосфором - 13,6 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Желе творожное

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе творожное, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы