Рецепт Суп перловый с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп перловый с огурцом

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 75 г
Лук репчатый (Варка без слива) 115 г
Морковь (Варка без слива) 156 г
Огурец парниковый (Варка без слива) 156 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 105 г
Вода 850 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 13 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Щавель (Варка без слива) 12 г
Бульон куриный 100 г
Бульон говяжий 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп перловый с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.3% 3455 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.1% 3982 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.9% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.4% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 50.6% 566 г
бета Каротин 1.004 мг 5 мг 20.1% 57.4% 498 г
Лютеин + Зеаксантин 6.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.3% 4615 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 4.6% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 4.9% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 12.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.286 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 12173 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 3.1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 6.9% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 2.9% 10417 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 25126 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 34% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.8691 мг 20 мг 4.3% 12.3% 2301 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.38 мг 2500 мг 6% 17.1% 1674 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 4.3% 6510 г
Кремний, Si 6.951 мг 30 мг 23.2% 66.3% 432 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 8.9% 3276 г
Натрий, Na 234.69 мг 1300 мг 18.1% 51.7% 554 г
Сера, S 26.39 мг 1000 мг 2.6% 7.4% 3789 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 15.4% 1839 г
Хлор, Cl 328.94 мг 2300 мг 14.3% 40.9% 699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 13.4 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 6.9% 4255 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 17241 г
Кобальт, Co 1.298 мкг 10 мкг 13% 37.1% 770 г
Литий, Li 5.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 9.1% 3082 г
Медь, Cu 54.55 мкг 1000 мкг 5.5% 15.7% 1833 г
Молибден, Mo 3.381 мкг 70 мкг 4.8% 13.7% 2070 г
Никель, Ni 1.757 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 2.912 мкг 55 мкг 5.3% 15.1% 1889 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 53.71 мкг 4000 мкг 1.3% 3.7% 7447 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 8.3% 3401 г
Цинк, Zn 0.2915 мг 12 мг 2.4% 6.9% 4117 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп перловый с огурцом составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЕРЛОВЫЙ С ОГУРЦОМ

Суп перловый с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином K - 11,9 %, кремнием - 23,2 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Суп перловый с огурцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп перловый с огурцом, калорийность 35 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп перловый с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги