Рецепт Салат яйцо/кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат яйцо/кукуруза

Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Кукуруза, консервы 40 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 40 г
Укроп 3 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яйцо/кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.8% 650 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.9% 538 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2% 3131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.1 мкг 900 мкг 21.1% 13.5% 473 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 12.5% 513 г
Витамин В4, холин 165.18 мг 500 мг 33% 21.1% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 12.6% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.908 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2514 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 11.8% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин D, кальциферол 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 8.9% 718 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3464 г
Витамин Н, биотин 12.95 мкг 50 мкг 25.9% 16.5% 386 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.877 мг 20 мг 9.4% 6% 1066 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.57 мг 2500 мг 6.3% 4% 1577 г
Кальций, Ca 139.48 мг 1000 мг 13.9% 8.9% 717 г
Кремний, Si 0.024 мг 30 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2378 г
Натрий, Na 254.16 мг 1300 мг 19.6% 12.5% 511 г
Сера, S 146.03 мг 1000 мг 14.6% 9.3% 685 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 16% 401 г
Хлор, Cl 115.29 мг 2300 мг 5% 3.2% 1995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 5.9% 1088 г
Йод, I 13.95 мкг 150 мкг 9.3% 5.9% 1075 г
Кобальт, Co 6.312 мкг 10 мкг 63.1% 40.3% 158 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3617 г
Медь, Cu 63.69 мкг 1000 мкг 6.4% 4.1% 1570 г
Молибден, Mo 4.664 мкг 70 мкг 6.7% 4.3% 1501 г
Никель, Ni 0.086 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 21.203 мкг 55 мкг 38.6% 24.6% 259 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 41.2 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9709 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4% 1597 г
Цинк, Zn 1.2344 мг 12 мг 10.3% 6.6% 972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.394 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.415 г min 16.8 г 20.3% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат яйцо/кукуруза составляет 156,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (313.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯЙЦО/КУКУРУЗА

Салат яйцо/кукуруза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, витамином B2 - 19,5 %, холином - 33 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 25,9 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 63,1 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Салат яйцо/кукуруза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат яйцо/кукуруза, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат яйцо/кукуруза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы