Рецепт Салат из кускуса с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кускуса с огурцом

Кускус (кус-кус), сухой 200 г
Вода 200 г
Огурец парниковый 304 г
Сок лимонный 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Оливковое масло 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кускуса с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.8% 2054 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 7.2% 1074 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин В4, холин 2.57 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 6.7% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 7.022 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5696 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 3.1% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4225 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13587 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 5.3% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.0656 мг 20 мг 5.3% 4.1% 1877 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.55 мг 2500 мг 5.1% 3.9% 1945 г
Кальций, Ca 18.17 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5504 г
Кремний, Si 21.656 мг 30 мг 72.2% 55.8% 139 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2195 г
Натрий, Na 266.31 мг 1300 мг 20.5% 15.9% 488 г
Сера, S 38.51 мг 1000 мг 3.9% 3% 2597 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 5.7% 1356 г
Хлор, Cl 411.73 мг 2300 мг 17.9% 13.8% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.7 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 2.3% 3377 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 3.9% 1965 г
Марганец, Mn 0.2526 мг 2 мг 12.6% 9.7% 792 г
Медь, Cu 86.03 мкг 1000 мкг 8.6% 6.7% 1162 г
Молибден, Mo 1.578 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4436 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42636 г
Фтор, F 27.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14572 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Цинк, Zn 0.3097 мг 12 мг 2.6% 2% 3875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.062 мг ~
бета Ситостерол 2.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.733 г min 16.8 г 10.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из кускуса с огурцом составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУСКУСА С ОГУРЦОМ

Салат из кускуса с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 72,2 %, хлором - 17,9 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Салат из кускуса с огурцом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кускуса с огурцом, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кускуса с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы