Рецепт Фарш для блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для блинов

Фарш для котлет 651 г
Лук репчатый 153 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.9% 894 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.7% 448 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.5% 2086 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.8% 6685 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 2.4% 2169 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.4% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В4, холин 25.4 мг 500 мг 5.1% 2.7% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.042 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4424 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 4.5% 1157 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4870 г
Витамин Н, биотин 3.639 мкг 50 мкг 7.3% 3.8% 1374 г
Витамин К, филлохинон 36.9 мкг 120 мкг 30.8% 16.2% 325 г
Витамин РР, НЭ 0.8851 мг 20 мг 4.4% 2.3% 2260 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.83 мг 2500 мг 5.8% 3% 1726 г
Кальций, Ca 43.54 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2297 г
Кремний, Si 2.507 мг 30 мг 8.4% 4.4% 1197 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1908 г
Натрий, Na 425.7 мг 1300 мг 32.7% 17.2% 305 г
Сера, S 52.67 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 5% 1048 г
Хлор, Cl 668.82 мг 2300 мг 29.1% 15.3% 344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.3 мкг ~
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 2.6% 1989 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3667 г
Кобальт, Co 3.675 мкг 10 мкг 36.8% 19.3% 272 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.4279 мг 2 мг 21.4% 11.2% 467 г
Медь, Cu 87.42 мкг 1000 мкг 8.7% 4.6% 1144 г
Молибден, Mo 2.492 мкг 70 мкг 3.6% 1.9% 2809 г
Никель, Ni 1.762 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 205 мкг ~
Селен, Se 4.991 мкг 55 мкг 9.1% 4.8% 1102 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 27.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14540 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.7673 мг 12 мг 6.4% 3.4% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фарш для блинов составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ БЛИНОВ

Фарш для блинов богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 30,8 %, хлором - 29,1 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 21,4 %

Чем полезен Фарш для блинов

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш для блинов, калорийность 190,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для блинов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы