Рецепт Капуста тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушёная
| Капуста белокочанная (Жарка) | 565 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.1% | 4222 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.7% | 2154 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 27.5% | 769 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 2.5% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 11.98 мг | 500 мг | 2.4% | 5.1% | 4174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 6.1% | 3509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.18 мг | 90 мг | 18% | 38.1% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 16.3% | 1291 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.2 мкг | 120 мкг | 71% | 150.4% | 141 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6311 мг | 20 мг | 3.2% | 6.8% | 3169 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.58 мг | 2500 мг | 5.5% | 11.7% | 1817 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.9% | 3617 г |
| Кремний, Si | 19.296 мг | 30 мг | 64.3% | 136.2% | 155 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 7.4% | 2876 г |
| Натрий, Na | 188.98 мг | 1300 мг | 14.5% | 30.7% | 688 г |
| Сера, S | 38.28 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.1% | 2612 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 7% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 296.89 мг | 2300 мг | 12.9% | 27.3% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 7.8% | 2691 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.348 мкг | 10 мкг | 33.5% | 71% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.0631 мг | 2 мг | 3.2% | 6.8% | 3170 г |
| Медь, Cu | 88.98 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 18.9% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 4.166 мкг | 70 мкг | 6% | 12.7% | 1680 г |
| Никель, Ni | 5.461 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 18092 г |
| Фтор, F | 3.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 109589 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.6% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.4705 мг | 12 мг | 3.9% | 8.3% | 2550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 63.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.427 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ
Капуста тушёная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18 %, витамином K - 71 %, кремнием - 64,3 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 33,5 %
Чем полезен Капуста тушёная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картошка с гузками жаренная на воде
- Каша гречневая с кусочками замороженной тыквы
- Слоёное дрожжевое тесто
- Печенье топленое молоко
- Детское питание, Фруто няня, пюре из яблок и манго с йогуртом
- Халва на фруктозе подсолн
- Блины
- Мороженое с печеньем
- Начинка яблоко банан карица
- Творог савушкин
- Кокосовая стружка
- Вода с лимоном и медом
- Масса творожная с курагой
- Блины с курицей и рисом
- Блины с курицей и рисом
- Грудка с тыквой
- Лепешка ржаная с яйцом
- Панкейки банановые
- Скумбрия паштет с творожным сыром
- Вареники с творогом
- Хачапури
- Скумбрия паштет с маслом
- Рыба рубленная. Горбуша, скумбрия в соусе
- Шоколадное суфле
- Оладьи из кокосовой стружки
- Яблочный сироп
- Паштет куриный
- Творожный десерт
- Яичница с шампиньонами
- Мясо соевое
- Запеканка 1 пачка
- Торт вафельный
- Хлопья matti
- Слоёное тесто дрожжевое
- Спагетти ролтон
- Пшеничный
- Печень тушеная с баклажаном
- Галета с грушей
- Молочный шоколад Милк Черри
- Шоколад Раскрой
- Пирог с вешенками
- Печень индейки
- Омлет
- Фасоль с яйцом
- Сырники на воде
- Оладушки кето #1 (творог)
- Пирог с яблоками и корицей
- Шаурма рыба, творог
- Мюсли запечённые с орехами
- Булочка
- Гречка с соевым
- Кофейник
- Плов с перловкой
- Сырники
- джем Мандарин
- Горбуша запечённая с картошкой
- Свинина тушеная
- Каша кукурузная с бутербродом
- Каша полтавская на воде
- Пирог из капусты с курицей
- Синабон ПП
- Просто сэндвич
- Напиток кофейный растворимый,, Cappuccino Di torino,, с корицей
- Йогурт 2,5%
- Суп хорчо
- Полтавская каша в мультиварке
- Вафельные трубочки с вареной сгущенкой
- Котлеты со шпинатом
- Картофель толченый
- Яичница с луком
- Протеиновый коктейль "Бабл гам"
- Заливной пирог со скумбрией
- Плов с курицей
- Утренняя овсянка
- Джем от кашля
- Котлеты из фарша и овсянки
- Сыр сливочный
- Ячневая каша на воде
- Лапшевник не сладкий
- Смузи морковь-апельсин
- Оладушки
- Рагу из индейки 27,03,21
- Паста гнезда
- Салат с огурцом
- Авокадо с лимоном
- Миндальное молоко, 3,3 % жирность (как в магазине)
- Печенье "Европейское" с рисом
- Салат с брокколи
- Миндальное молоко, 2,5 % жирность (как в магазине)
- Фасоль с грибами
- Котлеты свиные
- Подлив
- Ленивый хачапури
- Смузи (банан+миндальное молоко)
- Свинина с овощами
- Каша из овсяных хлопьев с отрубями без сахара
- Смузи конопля
- Крекер с кунжутом и льном «Зерница»
- Шашлык из курицы
- Салат
Метки: Как приготовить Капуста тушёная, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
