Рецепт Пюре картофельное с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное с луком

Картофель (Варка со сливом) 1053 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Тушение) 209 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.8% 5600 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 8.6% 1780 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.8% 1429 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.6% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3913 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 6.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 15.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 4.676 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8554 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 18.5% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 4.2% 3704 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1162 мг 20 мг 5.6% 8.6% 1792 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.52 мг 2500 мг 15.1% 23.3% 664 г
Кальций, Ca 17.79 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5621 г
Кремний, Si 25.917 мг 30 мг 86.4% 133.3% 116 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 6.6% 2343 г
Натрий, Na 406.06 мг 1300 мг 31.2% 48.1% 320 г
Сера, S 34.04 мг 1000 мг 3.4% 5.2% 2938 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 9% 1713 г
Хлор, Cl 639.77 мг 2300 мг 27.8% 42.9% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486.8 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 75.28 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 6% 2594 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6356 г
Кобальт, Co 3.908 мкг 10 мкг 39.1% 60.3% 256 г
Литий, Li 38.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 9.3% 1671 г
Медь, Cu 106.31 мкг 1000 мкг 10.6% 16.4% 941 г
Молибден, Mo 6.302 мкг 70 мкг 9% 13.9% 1111 г
Никель, Ni 2.919 мкг ~
Рубидий, Rb 314.9 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24887 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 88.77 мкг 4000 мкг 2.2% 3.4% 4506 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 16.4% 942 г
Цинк, Zn 0.3554 мг 12 мг 3% 4.6% 3376 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.955 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное с луком составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С ЛУКОМ

Пюре картофельное с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, калием - 15,1 %, кремнием - 86,4 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 39,1 %

Чем полезен Пюре картофельное с луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное с луком, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы