Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Кокосовая Мука [Now Real Food] 20 г
Яйцо куриное 50 г
Грецкий орех 7 г
Сметана 15% жирности 38 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.1 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.5% 717 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 11.9% 335 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.7% 1490 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 13.9% 286 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1% 4044 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 6.3% 631 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.9% 811 г
Витамин В4, холин 121.94 мг 500 мг 24.4% 9.7% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 5.5% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.575 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3783 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 4.5% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 3.7% 1065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3018 г
Витамин Н, биотин 9.639 мкг 50 мкг 19.3% 7.7% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.97 мг 20 мг 9.9% 3.9% 1015 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.72 мг 2500 мг 4.9% 2% 2037 г
Кальций, Ca 55.97 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1787 г
Кремний, Si 3.5 мг 30 мг 11.7% 4.7% 857 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2694 г
Натрий, Na 102.26 мг 1300 мг 7.9% 3.1% 1271 г
Сера, S 87.4 мг 1000 мг 8.7% 3.5% 1144 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 5.9% 674 г
Хлор, Cl 90.53 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 2.7% 1473 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 3% 1320 г
Кобальт, Co 4.688 мкг 10 мкг 46.9% 18.7% 213 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1616 г
Медь, Cu 72.29 мкг 1000 мкг 7.2% 2.9% 1383 г
Молибден, Mo 4.313 мкг 70 мкг 6.2% 2.5% 1623 г
Никель, Ni 11.083 мкг ~
Олово, Sn 4.12 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 13.204 мкг 55 мкг 24% 9.6% 417 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 68.26 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5860 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.7074 мг 12 мг 5.9% 2.3% 1696 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.369 г min 16.8 г 26% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.103 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.439 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 251,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.1 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином H - 19,3 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 46,9 %, селеном - 24 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 251,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы