Рецепт Яичница болтунья с зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница болтунья с зелёным луком

Яйца [Пятерочка] 360 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 42 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница болтунья с зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.7 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.1% 594 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 15.1% 281 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.2% 3454 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1779 г
Лютеин + Зеаксантин 100.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 3.51 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11396 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.701 мг 15 мг 24.7% 10.5% 405 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 6.6% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.0386 мг 20 мг 0.2% 0.1% 51813 г
Макроэлементы
Калий, K 18.6 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 13441 г
Кальций, Ca 6.08 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16447 г
Магний, Mg 1.87 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21390 г
Натрий, Na 1.75 мг 1300 мг 0.1% 74286 г
Сера, S 1.13 мг 1000 мг 0.1% 88496 г
Фосфор, P 3.1 мг 800 мг 0.4% 0.2% 25806 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.06 мг 18 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11429 г
Медь, Cu 3.63 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 27548 г
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 94828 г
Цинк, Zn 0.0234 мг 12 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.984 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.446 г от 11.2 до 20.6 г 48.6% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яичница болтунья с зелёным луком составляет 235,7 кКал.

  • Порция = 180 гр (424.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.7 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА БОЛТУНЬЯ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Яичница болтунья с зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,7 %, витамином K - 15,6 %

Чем полезен Яичница болтунья с зелёным луком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница болтунья с зелёным луком, калорийность 235,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница болтунья с зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы