Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет

Творог 18% жирности 30 г
Яйцо куриное 2 С1
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.6% 962 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.9% 778 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.7 мкг 900 мкг 30.3% 28% 330 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 17.3% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 12.7% 732 г
Витамин В4, холин 114.24 мг 500 мг 22.8% 21.1% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 12.6% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 17.937 мкг 400 мкг 4.5% 4.2% 2230 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 10.5% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 23.08 мг 90 мг 25.6% 23.7% 390 г
Витамин D, кальциферол 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 8.6% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 4.6% 2016 г
Витамин Н, биотин 9.498 мкг 50 мкг 19% 17.6% 526 г
Витамин К, филлохинон 79.6 мкг 120 мкг 66.3% 61.3% 151 г
Витамин РР, НЭ 2.3875 мг 20 мг 11.9% 11% 838 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.6 мг 2500 мг 9.2% 8.5% 1089 г
Кальций, Ca 76.92 мг 1000 мг 7.7% 7.1% 1300 г
Кремний, Si 2.738 мг 30 мг 9.1% 8.4% 1096 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 5.5% 1675 г
Натрий, Na 67.1 мг 1300 мг 5.2% 4.8% 1937 г
Сера, S 100.45 мг 1000 мг 10% 9.2% 996 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 14.8% 625 г
Хлор, Cl 113.82 мг 2300 мг 4.9% 4.5% 2021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 8.3% 1112 г
Йод, I 10.49 мкг 150 мкг 7% 6.5% 1430 г
Кобальт, Co 6.767 мкг 10 мкг 67.7% 62.6% 148 г
Литий, Li 10.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 8% 1156 г
Медь, Cu 98.5 мкг 1000 мкг 9.9% 9.1% 1015 г
Молибден, Mo 6.45 мкг 70 мкг 9.2% 8.5% 1085 г
Никель, Ni 5.002 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 16.906 мкг 55 мкг 30.7% 28.4% 325 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Фтор, F 45.69 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8755 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 10.2% 909 г
Цинк, Zn 0.7009 мг 12 мг 5.8% 5.4% 1712 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.787 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты 1.268 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.731 г min 16.8 г 16.3% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 108,2 кКал.

  • Порция = 240 гр (259.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ

Творожный омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 25,6 %, витамином H - 19 %, витамином K - 66,3 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 67,7 %, селеном - 30,7 %, хромом - 11 %

Чем полезен Творожный омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги