Рецепт Салат помідорний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помідорний

Помидор (томат), грунтовый	415 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	0 г
Базилик, свежий	44 г
Оливковое масло	11 г
Чеснок	12 г
Перец чили зеленый острый	10 г
Сир Mozzarella trikata	0 г
Руккола	68 г
Салат (латук)	0 г
Помидор (томат), парниковый	0 г
Перец сладкий красный	0 г
Авокадо	0 г
Горчица столовая	30 г
Лук репчатый	35 г
Уксус бальзамический	0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	0 г
Огурец грунтовый	90 г
Лимонный сок, необработанный	5 г
Перец сладкий зеленый	61 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве	43 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помідорний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	3007 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	6.8%	2621 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	8.9%	2000 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	3.8%	4867 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	12.5%	1429 г
Вода	86.9 г	2273 г	3.8%	6.8%	2616 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.1 мкг	900 мкг	13.7%	24.5%	731 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.279 мкг	~
бета Каротин	0.817 мг	5 мг	16.3%	29.1%	612 г
бета Криптоксантин	3.087 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	603.962 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	6.3%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	7.1%	2500 г
Витамин В4, холин	7.82 мг	500 мг	1.6%	2.9%	6394 г
Витамин В5, пантотеновая	0.247 мг	5 мг	4.9%	8.8%	2024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	10.5%	1695 г
Витамин В9, фолаты	20.589 мкг	400 мкг	5.1%	9.1%	1943 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	5.2%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	30.73 мг	90 мг	34.1%	60.9%	293 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	47619 г
Витамин D3, холекальциферол	0.021 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.783 мг	15 мг	5.2%	9.3%	1916 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.741 мкг	50 мкг	1.5%	2.7%	6748 г
Витамин К, филлохинон	38.5 мкг	120 мкг	32.1%	57.3%	312 г
Витамин РР, НЭ	0.6132 мг	20 мг	3.1%	5.5%	3262 г
Ниацин	0.344 мг	~
Бетаин	0.066 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.6 мг	2500 мг	10.1%	18%	986 г
Кальций, Ca	77.39 мг	1000 мг	7.7%	13.8%	1292 г
Кремний, Si	9.06 мг	30 мг	30.2%	53.9%	331 г
Магний, Mg	26.64 мг	400 мг	6.7%	12%	1502 г
Натрий, Na	86.39 мг	1300 мг	6.6%	11.8%	1505 г
Сера, S	27.55 мг	1000 мг	2.8%	5%	3630 г
Фосфор, P	67.1 мг	800 мг	8.4%	15%	1192 г
Хлор, Cl	32.94 мг	2300 мг	1.4%	2.5%	6982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138 мкг	~
Бор, B	67 мкг	~
Ванадий, V	0.31 мкг	~
Железо, Fe	1.326 мг	18 мг	7.4%	13.2%	1357 г
Йод, I	1.82 мкг	150 мкг	1.2%	2.1%	8242 г
Кобальт, Co	3.697 мкг	10 мкг	37%	66.1%	270 г
Литий, Li	14.649 мкг	~
Марганец, Mn	0.2164 мг	2 мг	10.8%	19.3%	924 г
Медь, Cu	109.99 мкг	1000 мкг	11%	19.6%	909 г
Молибден, Mo	4.005 мкг	70 мкг	5.7%	10.2%	1748 г
Никель, Ni	6.923 мкг	~
Рубидий, Rb	98.2 мкг	~
Селен, Se	1.95 мкг	55 мкг	3.5%	6.3%	2821 г
Фтор, F	13.88 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	28818 г
Хром, Cr	4.29 мкг	50 мкг	8.6%	15.4%	1166 г
Цинк, Zn	0.4827 мг	12 мг	4%	7.1%	2486 г
Цирконий, Zr	2.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.654 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.137 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.08 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.033 г	~
Заменимые аминокислоты	0.478 г	~
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.189 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.551 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.34 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.335 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.095 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.449 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.138 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.202 г	min 16.8 г	7.2%	12.9%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.115 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.278 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.214 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.038 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.03 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.027 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат помідорний составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	86.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМІДОРНИЙ

Салат помідорний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 34,1 %, витамином K - 32,1 %, кремнием - 30,2 %, кобальтом - 37 %, медью - 11 %

Чем полезен Салат помідорний

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат помідорний, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помідорний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Лучшие рационы

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе