Рецепт Пирог заливной с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с начинкой

Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Сметана 30% жирности 75 г
Майонез кето 75 г
Мука Миндальная [Spirulina Food] 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Пекинская капуста 70 г
Карп в духовке 195 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.5 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.4% 598 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 15% 255 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 4.5% 837 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 0.097 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 4.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.5% 1084 г
Витамин В4, холин 108.27 мг 500 мг 21.7% 8.3% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 3.9% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 13.717 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2916 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 9.1% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 1.3% 2839 г
Витамин D, кальциферол 9.321 мкг 10 мкг 93.2% 35.5% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.332 мг 15 мг 8.9% 3.4% 1126 г
Витамин Н, биотин 6.306 мкг 50 мкг 12.6% 4.8% 793 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 2.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 3.0526 мг 20 мг 15.3% 5.8% 655 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.87 мг 2500 мг 5.7% 2.2% 1762 г
Кальций, Ca 44.52 мг 1000 мг 4.5% 1.7% 2246 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 85714 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3135 г
Натрий, Na 61.55 мг 1300 мг 4.7% 1.8% 2112 г
Сера, S 119.27 мг 1000 мг 11.9% 4.5% 838 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 5.7% 667 г
Хлор, Cl 73.98 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 2.4% 1579 г
Йод, I 23.73 мкг 150 мкг 15.8% 6% 632 г
Кобальт, Co 15.505 мкг 10 мкг 155.1% 59.1% 64 г
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2245 г
Медь, Cu 78.76 мкг 1000 мкг 7.9% 3% 1270 г
Молибден, Mo 3.787 мкг 70 мкг 5.4% 2.1% 1848 г
Никель, Ni 0.021 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 13.433 мкг 55 мкг 24.4% 9.3% 409 г
Фтор, F 27.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14690 г
Хром, Cr 20.57 мкг 50 мкг 41.1% 15.7% 243 г
Цинк, Zn 1.1361 мг 12 мг 9.5% 3.6% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.321 г min 16.8 г 43.6% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.488 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с начинкой составляет 262,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.5 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С НАЧИНКОЙ

Пирог заливной с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 21,7 %, витамином B12 - 24 %, витамином D - 93,2 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 15 %, йодом - 15,8 %, кобальтом - 155,1 %, селеном - 24,4 %, хромом - 41,1 %

Чем полезен Пирог заливной с начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной с начинкой, калорийность 262,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты