Рецепт Шоколадный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс

Какао-порошок 12 г
Мука Рисовая [World's Rice] 100 г
Мед пчелиный 12 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Банан 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3% 1462 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.2% 3733 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 9.4% 470 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6% 741 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.8% 5438 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10588 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 7.465 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5358 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8242 г
Витамин Н, биотин 1.661 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3010 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7714 мг 20 мг 3.9% 1.7% 2593 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.84 мг 2500 мг 9.2% 4.1% 1088 г
Кальций, Ca 112.98 мг 1000 мг 11.3% 5% 885 г
Кремний, Si 31.935 мг 30 мг 106.5% 47% 94 г
Магний, Mg 41.63 мг 400 мг 10.4% 4.6% 961 г
Натрий, Na 123.25 мг 1300 мг 9.5% 4.2% 1055 г
Сера, S 9.01 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11099 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 10.2% 430 г
Хлор, Cl 22.09 мг 2300 мг 1% 0.4% 10412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 154.3 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.665 мг 18 мг 9.3% 4.1% 1081 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Литий, Li 1.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.3696 мг 2 мг 18.5% 8.2% 541 г
Медь, Cu 287.46 мкг 1000 мкг 28.7% 12.7% 348 г
Молибден, Mo 4.217 мкг 70 мкг 6% 2.6% 1660 г
Никель, Ni 1.659 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 19.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20010 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадный кекс составляет 226,7 кКал.

  • Порция = 54 гр (122.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 41.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Шоколадный кекс богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,3 %, кремнием - 106,5 %, фосфором - 23,2 %, марганцем - 18,5 %, медью - 28,7 %

Чем полезен Шоколадный кекс

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный кекс, калорийность 226,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы