Рецепт Овсяноблин с моцареллой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с моцареллой и огурцом

Овсяная крупа 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Яйцо куриное 2 С0
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 40 г
Огурец грунтовый 100 г
Кресс-салат 80 г
Оливковое масло 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с моцареллой и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.8% 962 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.9% 757 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.1% 2461 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 12.1% 617 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 11.5% 648 г
Лютеин + Зеаксантин 2227.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 9.5% 786 г
Витамин В4, холин 86.37 мг 500 мг 17.3% 13% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 9% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 21.604 мкг 400 мкг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.4% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 14.67 мг 90 мг 16.3% 12.2% 613 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 4.6% 1618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 3.7% 2033 г
Витамин Н, биотин 8.183 мкг 50 мкг 16.4% 12.3% 611 г
Витамин К, филлохинон 101.8 мкг 120 мкг 84.8% 63.5% 118 г
Витамин РР, НЭ 1.7844 мг 20 мг 8.9% 6.7% 1121 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.87 мг 2500 мг 9.6% 7.2% 1038 г
Кальций, Ca 124.43 мг 1000 мг 12.4% 9.3% 804 г
Кремний, Si 16.592 мг 30 мг 55.3% 41.4% 181 г
Магний, Mg 29.62 мг 400 мг 7.4% 5.5% 1350 г
Натрий, Na 104.74 мг 1300 мг 8.1% 6.1% 1241 г
Сера, S 87.09 мг 1000 мг 8.7% 6.5% 1148 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 15.4% 487 г
Хлор, Cl 67.31 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 6.3% 1195 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 3.7% 1995 г
Кобальт, Co 3.731 мкг 10 мкг 37.3% 27.9% 268 г
Марганец, Mn 0.7103 мг 2 мг 35.5% 26.6% 282 г
Медь, Cu 133.99 мкг 1000 мкг 13.4% 10% 746 г
Молибден, Mo 6.693 мкг 70 мкг 9.6% 7.2% 1046 г
Никель, Ni 5.381 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Селен, Se 13.156 мкг 55 мкг 23.9% 17.9% 418 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 30.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13302 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4% 1901 г
Цинк, Zn 0.9744 мг 12 мг 8.1% 6.1% 1232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.361 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.315 г min 16.8 г 19.7% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с моцареллой и огурцом составляет 133,5 кКал.

  • Порция = 225 гр (300.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С МОЦАРЕЛЛОЙ И ОГУРЦОМ

Овсяноблин с моцареллой и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 12 %, витамином C - 16,3 %, витамином H - 16,4 %, витамином K - 84,8 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 55,3 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 37,3 %, марганцем - 35,5 %, медью - 13,4 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Овсяноблин с моцареллой и огурцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с моцареллой и огурцом, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с моцареллой и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы