Рецепт Наливной капустный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наливной капустный пирог

Мука безбелковая Италия 200 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 125 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пекинская капуста 200 г
Шампиньоны (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 80 г
Лук порей (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наливной капустный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.6 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.1% 2375 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.4% 448 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.4% 1490 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.3 мкг 900 мкг 26.7% 13.7% 375 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 0.171 мкг ~
бета Каротин 0.94 мг 5 мг 18.8% 9.6% 532 г
Лютеин + Зеаксантин 8.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4% 1268 г
Витамин В4, холин 38.2 мг 500 мг 7.6% 3.9% 1309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.3% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 19.486 мкг 400 мкг 4.9% 2.5% 2053 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 3.4% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1% 5000 г
Витамин Н, биотин 4.282 мкг 50 мкг 8.6% 4.4% 1168 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 4.7% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.1722 мг 20 мг 5.9% 3% 1706 г
Ниацин 0.552 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.85 мг 2500 мг 6.8% 3.5% 1481 г
Кальций, Ca 63.14 мг 1000 мг 6.3% 3.2% 1584 г
Кремний, Si 3.162 мг 30 мг 10.5% 5.4% 949 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3549 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3714 г
Сера, S 31.41 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3184 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 4.3% 1198 г
Хлор, Cl 52.65 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 6.86 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2560 г
Кобальт, Co 2.549 мкг 10 мкг 25.5% 13% 392 г
Литий, Li 0.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 2% 2525 г
Медь, Cu 72.6 мкг 1000 мкг 7.3% 3.7% 1377 г
Молибден, Mo 3.932 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1780 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Олово, Sn 5.03 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 5.169 мкг 55 мкг 9.4% 4.8% 1064 г
Стронций, Sr 8.41 мкг ~
Титан, Ti 4.68 мкг ~
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23669 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.3371 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.288 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.857 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.807 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.833 г min 16.8 г 22.8% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.165 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Наливной капустный пирог составляет 195,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЛИВНОЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

Наливной капустный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 18,8 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Наливной капустный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наливной капустный пирог, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наливной капустный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы