Рецепт Картофель, запеченный с тыквой и сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель, запеченный с тыквой и сыром в духовке

Картофель (Запекание) 418 г
Тыква (Запекание) 330 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 18 г
Подсолнечное масло 22 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Итальянские травы 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель, запеченный с тыквой и сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.6% 1520 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.4% 609 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.1% 2212 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.9% 1176 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 11.6% 601 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 8.7% 800 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1765 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 9.103 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4394 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.4% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.587 мг 15 мг 10.6% 7.4% 945 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8961 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.9732 мг 20 мг 9.9% 6.9% 1014 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.9 мг 2500 мг 14.1% 9.8% 708 г
Кальций, Ca 156.63 мг 1000 мг 15.7% 11% 638 г
Кремний, Si 34.845 мг 30 мг 116.2% 81.1% 86 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 4% 1717 г
Натрий, Na 325.16 мг 1300 мг 25% 17.4% 400 г
Сера, S 60.51 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1653 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 10% 696 г
Хлор, Cl 539.64 мг 2300 мг 23.5% 16.4% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.6 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 104.02 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2148 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5976 г
Кобальт, Co 2.339 мкг 10 мкг 23.4% 16.3% 428 г
Литий, Li 36.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1509 г
Медь, Cu 139.18 мкг 1000 мкг 13.9% 9.7% 718 г
Молибден, Mo 6.082 мкг 70 мкг 8.7% 6.1% 1151 г
Никель, Ni 4.032 мкг ~
Рубидий, Rb 264.1 мкг ~
Селен, Se 2.497 мкг 55 мкг 4.5% 3.1% 2203 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Фтор, F 45.79 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8736 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 7.7% 907 г
Цинк, Zn 0.8027 мг 12 мг 6.7% 4.7% 1495 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.696 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 2.803 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.552 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.794 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.418 г min 16.8 г 14.4% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.012 г от 11.2 до 20.6 г 18% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Картофель, запеченный с тыквой и сыром в духовке составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ТЫКВОЙ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Картофель, запеченный с тыквой и сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 12,5 %, калием - 14,1 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 116,2 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 23,4 %, медью - 13,9 %, хромом - 11 %

Чем полезен Картофель, запеченный с тыквой и сыром в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель, запеченный с тыквой и сыром в духовке, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель, запеченный с тыквой и сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги