Рецепт Пюре карт. 26.12.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре карт. 26.12.21

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 43 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель (Варка со сливом) 1130 г
Вода 1080 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре карт. 26.12.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.1% 3800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.5% 1867 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.6% 1825 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 3.2% 3734 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.9% 2432 г
Витамин В4, холин 12.82 мг 500 мг 2.6% 3.1% 3900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 6.3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 11.7% 1031 г
Витамин В9, фолаты 4.999 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8002 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 10.35 мг 90 мг 11.5% 13.8% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.682 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7331 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1978 мг 20 мг 6% 7.2% 1670 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.79 мг 2500 мг 15.1% 18.1% 663 г
Кальций, Ca 34.09 мг 1000 мг 3.4% 4.1% 2933 г
Кремний, Si 24.895 мг 30 мг 83% 99.8% 121 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 5.3% 2279 г
Натрий, Na 135.07 мг 1300 мг 10.4% 12.5% 962 г
Сера, S 29.12 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3434 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 8.4% 1436 г
Хлор, Cl 225.17 мг 2300 мг 9.8% 11.8% 1021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437.8 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 74.18 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 4% 3066 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3896 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 39.3% 306 г
Литий, Li 38.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 5.3% 2278 г
Медь, Cu 94.06 мкг 1000 мкг 9.4% 11.3% 1063 г
Молибден, Mo 6.396 мкг 70 мкг 9.1% 10.9% 1094 г
Никель, Ni 2.489 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 248.9 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9632 г
Стронций, Sr 7.88 мкг ~
Фтор, F 87.82 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4555 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 12.9% 933 г
Цинк, Zn 0.3138 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3824 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.846 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Пюре карт. 26.12.21 составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТ. 26.12.21

Пюре карт. 26.12.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, калием - 15,1 %, кремнием - 83 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен Пюре карт. 26.12.21

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре карт. 26.12.21, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре карт. 26.12.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты