Рецепт Макароны по-флотскм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Макароны по-флотскм
| Фарш свиной, 21% жира | 200 г |
| Индейка, мясо механически отделённое от костей | 200 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 74 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 270 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотскм".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.9% | 623 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 8.5% | 438 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 4.4% | 836 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3% | 1250 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4931 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 6.8% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 19.6 мг | 500 мг | 3.9% | 1.4% | 2551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 3.5% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 4.2% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.842 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 3.2% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.568 мг | 15 мг | 10.5% | 3.9% | 957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.818 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6112 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7901 мг | 20 мг | 14% | 5.2% | 717 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.22 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.7% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 52.1 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.9% | 1919 г |
| Кремний, Si | 1.7 мг | 30 мг | 5.7% | 2.1% | 1765 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2577 г |
| Натрий, Na | 29.36 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.8% | 4428 г |
| Сера, S | 113.01 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.2% | 885 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 5.3% | 701 г |
| Хлор, Cl | 29.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 2.7% | 1370 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 3.6% | 1022 г |
| Марганец, Mn | 0.2276 мг | 2 мг | 11.4% | 4.2% | 879 г |
| Медь, Cu | 298.4 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 11% | 335 г |
| Молибден, Mo | 4.573 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.4% | 1531 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.78 мкг | 55 мкг | 25.1% | 9.3% | 399 г |
| Фтор, F | 9.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40445 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.7006 мг | 12 мг | 14.2% | 5.2% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.482 г | min 16.8 г | 26.7% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны по-флотскм составляет 271 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 271 кКал | -% | |
| Белки | 12.2 г | -% | |
| Жиры | 12.8 г | -% | |
| Углеводы | 26.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 46.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКМ
Макароны по-флотскм богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 18,3 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 14,3 %, марганцем - 11,4 %, медью - 29,8 %, селеном - 25,1 %, цинком - 14,2 %
Чем полезен Макароны по-флотскм
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кантучини печенье
- С арбузом
- Лазанья
- Шоколад superfood кокос клубника чиа
- Творожный пирог с терпкой брусникой
- Стейк из говядины
- Колбаса нежная Вкусвилл
- Плов со свининой
- Суп банан
- Оладьи творожные
- Макароны Гречневые сухие (с пшенич.мукой)
- Картофель запечённый с кабачком
- Макароны с гречн.мукой ОТВАРНЫЕ с льняным маслом
- хлебцы хрустящие "постные"
- Сырники на рисовой муке
- Манная каша жидкая
- Бирх куриный
- Рисовые хлопья на воде
- Щи из щуки
- Хачапури кето
- Тефтели с рисом
- Салат из капусты и крабов
- Картофель запечённый с кабачком баклажаном
- Курица с шампиньонами в смет. соусе
- Рассольник
- Варенье из жимолости 31.01.22
- Тесто на кипятке
- Филе грудки индейки
- Хлеб Бородинский новый
- Вареники с картофелем
- Булгур с овощами
- Медуница пирожное
- Паштет печеночный
- Печеночный паштет
- Фарш куриный
- Хе из печени
- Гречка отварная
- Какао со сливками_красная кружка
- Творожный десерт с желатином
- Бекон лидл
- Салат из моркови и редьки с капустой
- Консервированная сёмга (Пищевик)
- Запеканка original
- Горчица
- Сырники с желтком
- Вафли сырная кето
- Суп фасолевый
- Кефир 1%
- Омлет
- Овсяные хлопья Skaneja 1 ст.л. - 15 г.
- Чай с молоком и с сахаром
- Молочная каша
- Грудка в клярес соев соус
- Finn Crisp оriginal
- Напиток кисло -молочный свежесть
- Желе лимонное
- Йогурт био кокосовый
- Хлеб пшеничный бездорожевой
- Вегетарианская с перцем
- Суп рисовый 31.0.22
- Запеканка из гречки и куриной грудки Света
- Суп пюре со сливочным сыром
- Вегетарианская с луком
- Профитроли Крем-брюле
- Сухари сдобные пшеничные
- Уха из горбуши моя
- Рыбий жир
- Соба гречневые
- чизкейк веган катя з
- Творог
- рисоблин Ирина П
- Крем суп из зелёного горошка
- Хумус с овощными палочками
- Крем
- грибной суп ирина п
- Лапша соба гречневая
- Медовик Ирина П
- Пожарская котлета с кускус
- ежики
- Cарники кокос
- Щи
- Салат Кобб
- Сметана простоквашино 15% 160ккал
- Колбаса сырокопченая стародворье куринная лавка
- Суп с грибами и сыром (кето)
- Оладьи на топленом молоке
- Печенье
- Треска тушеная в сметане
- Протеиновый батончик
- Каша пшеничная•
- Сырок плавленый голландский
- Огурцы с кукурузой
- Макароны
- Плов из говядины оковалок
- Соус "Медово-горчичный (тестовая версия)"
- Шарлотка от Арины
- Творог "сваля" 5%
- Картофельный гратен с фаршем
- Вареные макароны
- Зелёный горошек с морковкой
Метки: Как приготовить Макароны по-флотскм, калорийность 271 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотскм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
