Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза, консервы 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Майонез низкокалорийный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.2% 1490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.7% 1600 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.1% 2959 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2752 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 12.7% 965 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.9% 2101 г
бета Криптоксантин 1.149 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 9.4% 1304 г
Витамин В4, холин 62.37 мг 500 мг 12.5% 15.2% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 11.2% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 12.611 мкг 400 мкг 3.2% 3.9% 3172 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 9.9% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 7.7% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 5.7% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 3.5% 3488 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.629 мкг 50 мкг 9.3% 11.3% 1080 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 22.8% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.9309 мг 20 мг 4.7% 5.7% 2148 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.45 мг 2500 мг 5.9% 7.2% 1684 г
Кальций, Ca 38.37 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2606 г
Кремний, Si 11.809 мг 30 мг 39.4% 48% 254 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 6% 2054 г
Натрий, Na 264.63 мг 1300 мг 20.4% 24.9% 491 г
Сера, S 62.51 мг 1000 мг 6.3% 7.7% 1600 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 18.4% 664 г
Хлор, Cl 45.02 мг 2300 мг 2% 2.4% 5109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.8 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 6.2% 1954 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 3.7% 3348 г
Кобальт, Co 3.107 мкг 10 мкг 31.1% 37.9% 322 г
Литий, Li 0.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3120 г
Медь, Cu 49.16 мкг 1000 мкг 4.9% 6% 2034 г
Молибден, Mo 3.63 мкг 70 мкг 5.2% 6.3% 1928 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 11.849 мкг 55 мкг 21.5% 26.2% 464 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 23.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17116 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 4% 3030 г
Цинк, Zn 0.4739 мг 12 мг 3.9% 4.8% 2532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином K - 18,7 %, кремнием - 39,4 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты