Рецепт Манго коул слоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манго коул слоу

Манго 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Морковь 50 г
Оливковое масло 5 г
Кунжут 5 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манго коул слоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.9% 3040 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.2% 1806 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.6% 3269 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.3% 769 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.5% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 471.1 мкг 900 мкг 52.3% 77.6% 191 г
альфа Каротин 1.731 мкг ~
бета Каротин 2.958 мг 5 мг 59.2% 87.8% 169 г
бета Криптоксантин 1.923 мкг ~
Ликопин 0.577 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 9.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 7.4% 2000 г
Витамин В4, холин 11.5 мг 500 мг 2.3% 3.4% 4348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 8% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 16.8% 889 г
Витамин В9, фолаты 62.423 мкг 400 мкг 15.6% 23.1% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 84.54 мг 90 мг 93.9% 139.3% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 8.5% 1769 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32895 г
Витамин К, филлохинон 78 мкг 120 мкг 65% 96.4% 154 г
Витамин РР, НЭ 0.9873 мг 20 мг 4.9% 7.3% 2026 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254 мг 2500 мг 10.2% 15.1% 984 г
Кальций, Ca 47.21 мг 1000 мг 4.7% 7% 2118 г
Кремний, Si 12.865 мг 30 мг 42.9% 63.6% 233 г
Магний, Mg 28.65 мг 400 мг 7.2% 10.7% 1396 г
Натрий, Na 9.94 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13078 г
Сера, S 22.43 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4458 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 10.1% 1479 г
Хлор, Cl 16.17 мг 2300 мг 0.7% 1% 14224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 20.09 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 7.9% 1887 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8929 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 14.8% 1000 г
Литий, Li 19.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.2284 мг 2 мг 11.4% 16.9% 876 г
Медь, Cu 96.67 мкг 1000 мкг 9.7% 14.4% 1034 г
Молибден, Mo 5.096 мкг 70 мкг 7.3% 10.8% 1374 г
Никель, Ni 5.769 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 1.392 мкг 55 мкг 2.5% 3.7% 3951 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 11.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33389 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 5.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.4948 мг 12 мг 4.1% 6.1% 2425 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манго коул слоу составляет 67,4 кКал.

  • Порция = 260 гр (175.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНГО КОУЛ СЛОУ

Манго коул слоу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,3 %, бэта-каротином - 59,2 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B9 - 15,6 %, витамином C - 93,9 %, витамином K - 65 %, кремнием - 42,9 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Манго коул слоу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манго коул слоу, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манго коул слоу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы