Рецепт Шаурма на Средном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма на Средном

Лаваш армянский 100 г
Курица 1 кат. (Жарка) 130 г
Майонез 90 г
Лук репчатый 15 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 3 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Огурец парниковый 10 г
Капуста белокочанная 80 г
Перец сладкий красный 10 г
Морковь 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма на Средном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.3% 1134 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.9% 376 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.9% 1659 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.5 мкг 900 мкг 31.6% 15.3% 316 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.532 мг 5 мг 30.6% 14.8% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.5% 3273 г
Витамин В4, холин 36.4 мг 500 мг 7.3% 3.5% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.6% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 7.099 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5635 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 17.95 мг 90 мг 19.9% 9.7% 501 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.133 мг 15 мг 34.2% 16.6% 292 г
Витамин Н, биотин 3.785 мкг 50 мкг 7.6% 3.7% 1321 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 12.2% 397 г
Витамин РР, НЭ 2.4493 мг 20 мг 12.2% 5.9% 817 г
Ниацин 1.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.35 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1720 г
Кальций, Ca 25.12 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3981 г
Кремний, Si 12.935 мг 30 мг 43.1% 20.9% 232 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2874 г
Натрий, Na 130.29 мг 1300 мг 10% 4.8% 998 г
Сера, S 54 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Хлор, Cl 197.57 мг 2300 мг 8.6% 4.2% 1164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 11.66 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2236 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5474 г
Кобальт, Co 4.024 мкг 10 мкг 40.2% 19.5% 249 г
Литий, Li 3.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 2% 2454 г
Медь, Cu 52.93 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1889 г
Молибден, Mo 5.704 мкг 70 мкг 8.1% 3.9% 1227 г
Никель, Ni 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 2.448 мкг 55 мкг 4.5% 2.2% 2247 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 34.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11662 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.2% 1515 г
Цинк, Zn 0.6666 мг 12 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Шаурма на Средном составляет 206,2 кКал.

  • Порция = 523 гр (1078.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА НА СРЕДНОМ

Шаурма на Средном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,6 %, бэта-каротином - 30,6 %, витамином C - 19,9 %, витамином E - 34,2 %, витамином K - 25,2 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 43,1 %, кобальтом - 40,2 %

Чем полезен Шаурма на Средном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма на Средном, калорийность 206,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма на Средном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты