Рецепт Кето кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето кексы

Яйцо куриное 180 г
Миндальный спред, без соли 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Голубика 70 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.6 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.6% 697 г
Жиры 37.3 г 56 г 66.6% 16.9% 150 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.5% 5615 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.3% 588 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.5% 5286 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.1 мкг 900 мкг 25% 6.3% 400 г
Ретинол 0.209 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.5% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 0.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.456 мг 1.8 мг 25.3% 6.4% 395 г
Витамин В4, холин 108.53 мг 500 мг 21.7% 5.5% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 2.9% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 18.206 мкг 400 мкг 4.6% 1.2% 2197 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 1.6% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 0.8% 3273 г
Витамин D, кальциферол 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 2.7% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.732 мг 15 мг 51.5% 13.1% 194 г
бета Токоферол 0.156 мг ~
гамма Токоферол 0.297 мг ~
Витамин Н, биотин 7.208 мкг 50 мкг 14.4% 3.6% 694 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.3025 мг 20 мг 11.5% 2.9% 869 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.12 мг 2500 мг 11.2% 2.8% 889 г
Кальций, Ca 127.71 мг 1000 мг 12.8% 3.2% 783 г
Магний, Mg 87.39 мг 400 мг 21.8% 5.5% 458 г
Натрий, Na 52.16 мг 1300 мг 4% 1% 2492 г
Сера, S 125.18 мг 1000 мг 12.5% 3.2% 799 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 7.1% 359 г
Хлор, Cl 56.47 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 4073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Железо, Fe 2.062 мг 18 мг 11.5% 2.9% 873 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 1.2% 2072 г
Кобальт, Co 3.535 мкг 10 мкг 35.4% 9% 283 г
Марганец, Mn 0.6375 мг 2 мг 31.9% 8.1% 314 г
Медь, Cu 304.9 мкг 1000 мкг 30.5% 7.7% 328 г
Молибден, Mo 2.216 мкг 70 мкг 3.2% 0.8% 3159 г
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 11.745 мкг 55 мкг 21.4% 5.4% 468 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 20.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19714 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3448 г
Цинк, Zn 1.3841 мг 12 мг 11.5% 2.9% 867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.983 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 1.147 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 2.381 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 40.882 мг ~
Кампестерол 1.765 мг ~
Стигмастерол 0.882 мг ~
бета Ситостерол 38.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.733 г ~
6:0 Капроновая 0.163 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.371 г ~
12:0 Лауриновая 0.475 г ~
14:0 Миристиновая 1.551 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 2.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.758 г min 16.8 г 99.8% 25.3%
14:1 Миристолеиновая 0.165 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.771 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.971 г от 11.2 до 20.6 г 44.4% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кето кексы составляет 394,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 394.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 37.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО КЕКСЫ

Кето кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, витамином B2 - 25,3 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином E - 51,5 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 11,2 %, кальцием - 12,8 %, магнием - 21,8 %, фосфором - 27,9 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 31,9 %, медью - 30,5 %, селеном - 21,4 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Кето кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето кексы, калорийность 394,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги