Рецепт Капуста тушеная с кабачком и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с кабачком и индейкой

Лук репчатый 159 г
Морковь 132 г
Перец сладкий красный 115 г
Капуста белокочанная, квашеная 355 г
Кабачок 331 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 491 г
Оливковое Масло [Monini] 13 г
Соус Краснодарский Фирменный [OGGO] 70 г
Чеснок 16 г
Соус Терияки СенСой 60 г
Укроп 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с кабачком и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 14.4% 894 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.4% 2947 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4% 3269 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.6% 1333 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.5% 2848 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.8 мкг 900 мкг 25.5% 32.7% 392 г
бета Каротин 1.38 мг 5 мг 27.6% 35.4% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В4, холин 7.42 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.251 мкг 400 мкг 3.3% 4.2% 3019 г
Витамин C, аскорбиновая 35.16 мг 90 мг 39.1% 50.1% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19011 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 7.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.6178 мг 20 мг 3.1% 4% 3237 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.96 мг 2500 мг 7.8% 10% 1282 г
Кальций, Ca 27.31 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3662 г
Кремний, Si 12.13 мг 30 мг 40.4% 51.8% 247 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 4.2% 3017 г
Натрий, Na 244.76 мг 1300 мг 18.8% 24.1% 531 г
Сера, S 12.41 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8058 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 4.2% 3030 г
Хлор, Cl 11.42 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 11.17 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 3.6% 3622 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12295 г
Кобальт, Co 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 18.3% 699 г
Литий, Li 7.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 9.5% 1348 г
Медь, Cu 64.97 мкг 1000 мкг 6.5% 8.3% 1539 г
Молибден, Mo 3.29 мкг 70 мкг 4.7% 6% 2128 г
Никель, Ni 1.869 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31646 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 4.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.305 мг 12 мг 2.5% 3.2% 3934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная с кабачком и индейкой составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КАБАЧКОМ И ИНДЕЙКОЙ

Капуста тушеная с кабачком и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином C - 39,1 %, кремнием - 40,4 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Капуста тушеная с кабачком и индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с кабачком и индейкой, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с кабачком и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты