Рецепт Свекла тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушеная с овощами

Свекла (Тушение) 450 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Морковь (Припускание) 60 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 40 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.3% 933 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.8% 3042 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.1% 952 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.1 мкг 900 мкг 18.8% 21.6% 532 г
бета Каротин 1.014 мг 5 мг 20.3% 23.4% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.854 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8241 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 4.1% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 5.1% 2276 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19531 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 12.4% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.3937 мг 20 мг 2% 2.3% 5080 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.92 мг 2500 мг 8.4% 9.7% 1197 г
Кальций, Ca 33.14 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3018 г
Кремний, Si 49.699 мг 30 мг 165.7% 190.7% 60 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 5.3% 2168 г
Натрий, Na 31.35 мг 1300 мг 2.4% 2.8% 4147 г
Сера, S 12.19 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8203 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 5.4% 2128 г
Хлор, Cl 35.13 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 201.6 мкг ~
Ванадий, V 50.14 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 6.2% 1844 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5495 г
Кобальт, Co 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 22.4% 514 г
Литий, Li 36.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.4468 мг 2 мг 22.3% 25.7% 448 г
Медь, Cu 102.1 мкг 1000 мкг 10.2% 11.7% 979 г
Молибден, Mo 8.62 мкг 70 мкг 12.3% 14.2% 812 г
Никель, Ni 9.449 мкг ~
Рубидий, Rb 314.2 мкг ~
Селен, Se 0.661 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8321 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Фтор, F 48.82 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8193 г
Хром, Cr 13.15 мкг 50 мкг 26.3% 30.3% 380 г
Цинк, Zn 0.3874 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3098 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.735 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 51.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 83.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 9.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.339 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.837 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 39.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.401 г ~
18:2 прочие изомеры 0.067 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.436 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.351 г ~
18:3 прочие изомеры 0.085 г ~
Трансжиры 0.152 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.152 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная с овощами составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Свекла тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,3 %, кремнием - 165,7 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 22,3 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен Свекла тушеная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушеная с овощами, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты