Рецепт Яйцо с рикоттой и куриными сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с рикоттой и куриными сосисками

Масло Топленое [ВкусВилл] 6 г
Яйцо куриное 2 С0
Рикотта Сыр Мягкий 9% [Избенка] 62 г
Сосиски "Люкс" Куриные [ВкусВилл] 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с рикоттой и куриными сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.9 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.7% 547 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14% 341 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.4% 3348 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 4.3% 1115 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Криптоксантин 4.538 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 253.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.1% 783 г
Витамин В4, холин 148.13 мг 500 мг 29.6% 14.1% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 7.4% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 23.697 мкг 400 мкг 5.9% 2.8% 1688 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 7.1% 668 г
Витамин D, кальциферол 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 4.8% 992 г
Витамин D3, холекальциферол 1.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2836 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.252 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0378 мг 20 мг 0.2% 0.1% 52910 г
Бетаин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.58 мг 2500 мг 2.8% 1.3% 3593 г
Кальций, Ca 28.24 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3541 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6612 г
Натрий, Na 71.6 мг 1300 мг 5.5% 2.6% 1816 г
Сера, S 63.33 мг 1000 мг 6.3% 3% 1579 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 6% 802 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14184 г
Медь, Cu 36.3 мкг 1000 мкг 3.6% 1.7% 2755 г
Селен, Se 15.479 мкг 55 мкг 28.1% 13.4% 355 г
Фтор, F 0.55 мкг 4000 мкг 727273 г
Цинк, Zn 0.6504 мг 12 мг 5.4% 2.6% 1845 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.192 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.72 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.772 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с рикоттой и куриными сосисками составляет 209,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.9 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С РИКОТТОЙ И КУРИНЫМИ СОСИСКАМИ

Яйцо с рикоттой и куриными сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 29,6 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 15 %, фосфором - 12,5 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Яйцо с рикоттой и куриными сосисками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с рикоттой и куриными сосисками, калорийность 209,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с рикоттой и куриными сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы