Рецепт Намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка

Брокколи 400 г
Оливковое масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.5% 1900 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.8% 1647 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.3% 7065 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.1% 1000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2628 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 8.1% 1987 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 19.143 мкг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 12.9% 1244 г
бета Криптоксантин 7.929 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1033.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 9.5% 1682 г
Витамин В4, холин 14.64 мг 500 мг 2.9% 4.7% 3415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 14.7% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 11% 1481 г
Витамин В9, фолаты 47.589 мкг 400 мкг 11.9% 19.2% 841 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 64.68 мг 90 мг 71.9% 115.8% 139 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 9.3% 1716 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.121 мг ~
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14006 г
Витамин К, филлохинон 84.8 мкг 120 мкг 70.7% 113.8% 142 г
Витамин РР, НЭ 0.5107 мг 20 мг 2.6% 4.2% 3916 г
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.27 мг 2500 мг 10% 16.1% 1003 г
Кальций, Ca 100.21 мг 1000 мг 10% 16.1% 998 г
Кремний, Si 55.714 мг 30 мг 185.7% 299% 54 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 7.4% 2167 г
Натрий, Na 88.36 мг 1300 мг 6.8% 11% 1471 г
Сера, S 40.23 мг 1000 мг 4% 6.4% 2486 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 17.4% 929 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.1 мкг ~
Бор, B 132.1 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 5.6% 2830 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 11.4% 1401 г
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 13.4% 1200 г
Медь, Cu 44.86 мкг 1000 мкг 4.5% 7.2% 2229 г
Молибден, Mo 0.286 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 24476 г
Никель, Ni 6.143 мкг ~
Селен, Se 3.023 мкг 55 мкг 5.5% 8.9% 1819 г
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22396 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Цинк, Zn 0.458 мг 12 мг 3.8% 6.1% 2620 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.179 мг ~
Стигмастерол 0.107 мг ~
бета Ситостерол 1.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.629 г min 16.8 г 9.7% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Намазка составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА

Намазка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,9 %, витамином C - 71,9 %, витамином K - 70,7 %, кремнием - 185,7 %

Чем полезен Намазка

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты