Рецепт Гейнер сибериа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гейнер сибериа

Рожь, зерно цельное необработанное 38 г
Гейнер 250 г
Соевый протеиновый изолят 5 г
Подсолнечное масло 4.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гейнер сибериа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.4 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 9.1% 286 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 3.2% 800 г
Углеводы 54.6 г 219 г 24.9% 6.4% 401 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 8.8% 294 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 0.5% 5422 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 4.5% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.462 мг 1.8 мг 25.7% 6.7% 390 г
Витамин В4, холин 72.26 мг 500 мг 14.5% 3.8% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 5.1% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 6.7% 385 г
Витамин В9, фолаты 68.774 мкг 400 мкг 17.2% 4.5% 582 г
Витамин В12, кобаламин 1.316 мкг 3 мкг 43.9% 11.4% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 1.6% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.133 мг 15 мг 20.9% 5.4% 479 г
Витамин Н, биотин 7.245 мкг 50 мкг 14.5% 3.8% 690 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.3989 мг 20 мг 27% 7% 370 г
Ниацин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 563.93 мг 2500 мг 22.6% 5.8% 443 г
Кальций, Ca 247.08 мг 1000 мг 24.7% 6.4% 405 г
Кремний, Si 31.359 мг 30 мг 104.5% 27% 96 г
Магний, Mg 96.48 мг 400 мг 24.1% 6.2% 415 г
Натрий, Na 149.12 мг 1300 мг 11.5% 3% 872 г
Сера, S 251.85 мг 1000 мг 25.2% 6.5% 397 г
Фосфор, P 410.4 мг 800 мг 51.3% 13.3% 195 г
Хлор, Cl 214.45 мг 2300 мг 9.3% 2.4% 1073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 616.1 мкг ~
Бор, B 114.4 мкг ~
Ванадий, V 44.64 мкг ~
Железо, Fe 3.364 мг 18 мг 18.7% 4.8% 535 г
Йод, I 13.36 мкг 150 мкг 8.9% 2.3% 1123 г
Кобальт, Co 5.231 мкг 10 мкг 52.3% 13.5% 191 г
Литий, Li 1.845 мкг ~
Марганец, Mn 1.2299 мг 2 мг 61.5% 15.9% 163 г
Медь, Cu 298.08 мкг 1000 мкг 29.8% 7.7% 335 г
Молибден, Mo 17.255 мкг 70 мкг 24.7% 6.4% 406 г
Никель, Ni 11.179 мкг ~
Олово, Sn 9.78 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 32.065 мкг 55 мкг 58.3% 15.1% 172 г
Стронций, Sr 14.02 мкг ~
Титан, Ti 64.67 мкг ~
Фтор, F 68.94 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5802 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 2.5% 1027 г
Цинк, Zn 1.7453 мг 12 мг 14.5% 3.8% 688 г
Цирконий, Zr 9.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.085 г ~
Аргинин* 1.052 г ~
Валин 1.024 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 1.002 г ~
Лейцин 1.784 г ~
Лизин 1.354 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.792 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 1.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.5 г ~
Заменимые аминокислоты 6.799 г ~
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 1.405 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 4.013 г ~
Пролин 1.933 г ~
Серин 0.922 г ~
Тирозин 0.876 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.285 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Гейнер сибериа составляет 386,4 кКал.

  • Порция = 103 гр (398 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 386.4 кКал -%
Белки 26.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 54.6 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕЙНЕР СИБЕРИА

Гейнер сибериа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,2 %, витамином B2 - 25,7 %, холином - 14,5 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B6 - 26 %, витамином B9 - 17,2 %, витамином B12 - 43,9 %, витамином E - 20,9 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 27 %, калием - 22,6 %, кальцием - 24,7 %, кремнием - 104,5 %, магнием - 24,1 %, фосфором - 51,3 %, железом - 18,7 %, кобальтом - 52,3 %, марганцем - 61,5 %, медью - 29,8 %, молибденом - 24,7 %, селеном - 58,3 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Гейнер сибериа

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гейнер сибериа, калорийность 386,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гейнер сибериа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты