Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Салат 100 г
Редис 220 г
Сельдерей 150 г
Перец красный сладкий 40 г
Перец сладкий 70 г
Огурец, грунтовый 230 г
Помидор черри 105 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 8% 6909 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 5.1% 11200 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 7.4% 7552 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 37.1% 1538 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 23.4% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.6 мкг 900 мкг 21.7% 124% 460 г
бета Каротин 1.176 мг 5 мг 23.5% 134.3% 425 г
Лютеин + Зеаксантин 59.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 10.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 18.3% 3103 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 3.4% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 14.9% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 33.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.604 мкг 400 мкг 3.9% 22.3% 2563 г
Витамин C, аскорбиновая 44.04 мг 90 мг 48.9% 279.4% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 10.9% 5137 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 3.4% 16892 г
Витамин К, филлохинон 40.1 мкг 120 мкг 33.4% 190.9% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.4786 мг 20 мг 2.4% 13.7% 4179 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.76 мг 2500 мг 10.1% 57.7% 989 г
Кальций, Ca 39.26 мг 1000 мг 3.9% 22.3% 2547 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 29.7% 1928 г
Натрий, Na 38.75 мг 1300 мг 3% 17.1% 3355 г
Сера, S 1.71 мг 1000 мг 0.2% 1.1% 58480 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 30.9% 1869 г
Хлор, Cl 29.4 мг 2300 мг 1.3% 7.4% 7823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.5 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 61.71 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 26.9% 2115 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 13.7% 4167 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 86.3% 663 г
Литий, Li 9.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 38.3% 1496 г
Медь, Cu 80.16 мкг 1000 мкг 8% 45.7% 1248 г
Молибден, Mo 1.209 мкг 70 мкг 1.7% 9.7% 5790 г
Никель, Ni 3.829 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 1.7% 39568 г
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 2.3% 27529 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 53.1% 1078 г
Цинк, Zn 0.1701 мг 12 мг 1.4% 8% 7055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 17,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином C - 48,9 %, витамином K - 33,4 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Салат с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем, калорийность 17,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги