Рецепт Запеканка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка моя

Яйцо куриное 200 г
Творог 9% жирности 360 г
Манная крупа 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.1% 461 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.7% 589 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.5% 2086 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 6.9% 740 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 9% 564 г
Витамин В4, холин 113.58 мг 500 мг 22.7% 11.6% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 6.9% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 26.458 мкг 400 мкг 6.6% 3.4% 1512 г
Витамин В12, кобаламин 0.786 мкг 3 мкг 26.2% 13.4% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 4% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2982 г
Витамин Н, биотин 9.959 мкг 50 мкг 19.9% 10.2% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9559 мг 20 мг 19.8% 10.1% 506 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.3 мг 2500 мг 5.3% 2.7% 1904 г
Кальций, Ca 132.92 мг 1000 мг 13.3% 6.8% 752 г
Кремний, Si 0.712 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4213 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1962 г
Натрий, Na 285.59 мг 1300 мг 22% 11.2% 455 г
Сера, S 179.31 мг 1000 мг 17.9% 9.1% 558 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 13.6% 375 г
Хлор, Cl 451.63 мг 2300 мг 19.6% 10% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 12.22 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 3.5% 1447 г
Йод, I 12.27 мкг 150 мкг 8.2% 4.2% 1222 г
Кобальт, Co 7.042 мкг 10 мкг 70.4% 35.9% 142 г
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2933 г
Медь, Cu 82.99 мкг 1000 мкг 8.3% 4.2% 1205 г
Молибден, Mo 8.632 мкг 70 мкг 12.3% 6.3% 811 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Олово, Sn 8.31 мкг ~
Селен, Se 28.713 мкг 55 мкг 52.2% 26.6% 192 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 40.55 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9864 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1859 г
Цинк, Zn 0.6897 мг 12 мг 5.7% 2.9% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.296 г min 16.8 г 19.6% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Запеканка моя составляет 195,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.9 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МОЯ

Запеканка моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 26,7 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 70,4 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 52,2 %

Чем полезен Запеканка моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка моя, калорийность 195,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты