Рецепт Пирог с картошкой и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с картошкой и фаршем

Тесто дрожжевое (быстрое)	1000 г
Картофель (Запекание)	500 г
Лук репчатый (Запекание)	300 г
Фарш	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картошкой и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201.2 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	837 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	3.7%	1333 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	9.3%	533 г
Углеводы	21.9 г	219 г	10%	5%	1000 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.7%	1333 г
Вода	53.7 г	2273 г	2.4%	1.2%	4233 г
Органические кислоты	18.4 г	~
Зола	27.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.7 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	15789 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.592 мкг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16129 г
бета Криптоксантин	6.119 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.878 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.636 мг	1.5 мг	42.4%	21.1%	236 г
Витамин В2, рибофлавин	0.708 мг	1.8 мг	39.3%	19.5%	254 г
Витамин В4, холин	22.61 мг	500 мг	4.5%	2.2%	2211 г
Витамин В5, пантотеновая	0.439 мг	5 мг	8.8%	4.4%	1139 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	4.3%	1156 г
Витамин В9, фолаты	33.256 мкг	400 мкг	8.3%	4.1%	1203 г
Витамин В12, кобаламин	0.089 мкг	3 мкг	3%	1.5%	3371 г
Витамин C, аскорбиновая	1.91 мг	90 мг	2.1%	1%	4712 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	11236 г
Витамин D3, холекальциферол	0.084 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.056 мг	15 мг	27%	13.4%	370 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.341 мкг	50 мкг	4.7%	2.3%	2136 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.179 мг	20 мг	10.9%	5.4%	918 г
Ниацин	1.099 мг	~
Бетаин	0.197 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.6 мг	2500 мг	9.5%	4.7%	1048 г
Кальций, Ca	48.36 мг	1000 мг	4.8%	2.4%	2068 г
Кремний, Si	14.109 мг	30 мг	47%	23.4%	213 г
Магний, Mg	14.75 мг	400 мг	3.7%	1.8%	2712 г
Натрий, Na	47.29 мг	1300 мг	3.6%	1.8%	2749 г
Сера, S	51.89 мг	1000 мг	5.2%	2.6%	1927 г
Фосфор, P	85.2 мг	800 мг	10.7%	5.3%	939 г
Хлор, Cl	348.16 мг	2300 мг	15.1%	7.5%	661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	498.1 мкг	~
Бор, B	65.3 мкг	~
Ванадий, V	56.03 мкг	~
Железо, Fe	0.814 мг	18 мг	4.5%	2.2%	2211 г
Йод, I	3.2 мкг	150 мкг	2.1%	1%	4688 г
Кобальт, Co	2.249 мкг	10 мкг	22.5%	11.2%	445 г
Литий, Li	19.329 мкг	~
Марганец, Mn	0.3975 мг	2 мг	19.9%	9.9%	503 г
Медь, Cu	88.73 мкг	1000 мкг	8.9%	4.4%	1127 г
Молибден, Mo	6.194 мкг	70 мкг	8.8%	4.4%	1130 г
Никель, Ni	2.157 мкг	~
Олово, Sn	2.79 мкг	~
Рубидий, Rb	194.1 мкг	~
Селен, Se	3.369 мкг	55 мкг	6.1%	3%	1633 г
Стронций, Sr	4.56 мкг	~
Титан, Ti	2.29 мкг	~
Фтор, F	19.15 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20888 г
Хром, Cr	3.58 мкг	50 мкг	7.2%	3.6%	1397 г
Цинк, Zn	0.6346 мг	12 мг	5.3%	2.6%	1891 г
Цирконий, Zr	0.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.255 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.249 г	~
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.109 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.159 г	~
Лизин	0.171 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.092 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты	0.438 г	~
Аланин	0.116 г	~
Аспарагиновая кислота	0.213 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.098 г	~
Глутаминовая кислота	0.323 г	~
Пролин	0.089 г	~
Серин	0.098 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.207 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.351 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.193 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.754 г	min 16.8 г	4.5%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.697 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.099 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.225 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.205 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.039 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Пирог с картошкой и фаршем составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.2 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	21.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	53.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ФАРШЕМ

Пирог с картошкой и фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 42,4 %, витамином B2 - 39,3 %, витамином E - 27 %, кремнием - 47 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 19,9 %

Чем полезен Пирог с картошкой и фаршем

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с картошкой и фаршем, калорийность 201,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с картошкой и фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

Светлана

2024-05-02

Калорийность: 1405 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе