Рецепт МАСЛЯТА С КАРТОШКОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты МАСЛЯТА С КАРТОШКОЙ
| Маслята (Жарка) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Картофель (Жарка) | 290 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "МАСЛЯТА С КАРТОШКОЙ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.3% | 3167 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.5% | 1436 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.3% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 4.5% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 12.1% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.8% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 16.3% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.455 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.3% | 4231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.39 мг | 90 мг | 10.4% | 14.1% | 958 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.555 мг | 15 мг | 10.4% | 14.1% | 965 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8673 мг | 20 мг | 4.3% | 5.8% | 2306 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.13 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.2% | 950 г |
| Кальций, Ca | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9242 г |
| Кремний, Si | 18.814 мг | 30 мг | 62.7% | 85% | 159 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 4.6% | 2970 г |
| Натрий, Na | 3.56 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 36517 г |
| Сера, S | 32.72 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3056 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 7.5% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 26.31 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 8742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 454.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 7.7% | 1760 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.6% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 3.065 мкг | 10 мкг | 30.7% | 41.6% | 326 г |
| Литий, Li | 28.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7% | 1942 г |
| Медь, Cu | 734.73 мкг | 1000 мкг | 73.5% | 99.6% | 136 г |
| Молибден, Mo | 3.016 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.8% | 2321 г |
| Никель, Ni | 3.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 300.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.193 мкг | 55 мкг | 5.8% | 7.9% | 1723 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27082 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 14.1% | 963 г |
| Цинк, Zn | 6.7147 мг | 12 мг | 56% | 75.9% | 179 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 60.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность МАСЛЯТА С КАРТОШКОЙ составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАСЛЯТА С КАРТОШКОЙ
МАСЛЯТА С КАРТОШКОЙ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12 %, кремнием - 62,7 %, кобальтом - 30,7 %, медью - 73,5 %, цинком - 56 %
Чем полезен МАСЛЯТА С КАРТОШКОЙ
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морковный торт
- Творог обезжиренный
- Хлеб льняной с семенами
- Плавленый продукт колбасный копчёный рязанский нежный
- Хлеб ржано-пшеничный бездрожжевой
- Винигрет
- Кофе
- Тыква печёная в духовке, со специями
- ростбиф
- Говядина с вешенками
- Хлеб льняной
- Бутерброд с сыром и маслом 2 шт
- Блины
- Куриные ноги тушение
- Запеканка из капусты с макаронами
- Протеиновые крекеры кауфланд
- Запеканка кабачковая
- Омлет с баклажанами
- Оладьи НК
- Пшеничный блинчик
- Овсяноблин с творогом и бананом
- Шпинатный крем с семгой
- Шоколад молочный с фундуком
- Цикорий с молоком
- Запеканка из индейки
- Печенье Веселые картинки
- Купаты шашлычные
- Пп блины
- Тирамису
- Зелёный чай
- Горбуша с салатом
- Омлет
- Омлет с сыром
- Соус розовый пф к
- Гуляш свинина
- Тыква тушеная
- Акафуку эби к
- Тартин пшенично-ржаной
- Сент-мор
- Дольче Вита
- Коллаген
- Оладушки с яблоком и рисовой мукой
- Цик с мол
- Лапша пикантная с овощами
- Яйца (Гулливер)
- Слойка с вишневой начинкой
- Яйца (Моя цена)
- Свекла с чесноком
- Рагу с мясом
- Смесь
- Банановые панкейки
- Пп шаурма 3
- Хинкали великосочные кавказкие
- Вкусный салат
- Багет
- Хлеб тостовый
- яичный овсяноблин
- Ленивый хачапурь 19.10
- Каша перловая на воде
- Галеты с сыром
- Чиа черные
- Хлебцы рисовые в глазури
- Наполеон
- сыр творожный сливочный Violette
- Молоко ультрапастеризованное 1.5%
- Творожники 5 %
- Творожно-яблочная запеканка
- Пшеная каша 18.10
- Каша овсяная с семенами чиа
- Печень трески premium
- Паштет из лосося
- Смесь для приготовления блинов
- Омлет
- Капуста тушеная
- Шоколадка Міленіум чорна з лісовим горіхом
- сок супер джус яблоко-персик
- Удон 18.10.22
- Салат а-ля Зимний
- Капуста тушеная с овощами
- Лапша магнит отварная
- Творожный сыр зелень-чеснок
- Суп пюре тыквенный
- Соус терияки пф к
- Смузи персик малина
- напиток Зиззи с витаминами
- Салат из рукколы и моцареллы
- Капучино
- Запеканка с абрикосами и персиками
- Запеканка макароны с сыром
- Плов из булгура
- Желе из говяжьего языка
- Сакана тай к
- Булгур (Националь)
- Панировка из кунжута пф к
- 221019 СЫРНИКИ С ЯБЛОКАМИ ОЧ МНОГО
- Торт Молочная девочка
- Солянка (суп)
- Плов из красного риса
- Приправа для плова (Приправыч)
- Чудо воздушный творожок
Метки: Как приготовить МАСЛЯТА С КАРТОШКОЙ, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МАСЛЯТА С КАРТОШКОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
