Рецепт Виноградное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Виноградное желе

Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш) 350 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Желатин пищевой 20 г
Ванилин 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Виноградное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.9% 2000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 8.9% 1780 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.7% 2752 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
альфа Каротин 0.667 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3830 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.333 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 30008 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 3.8% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.3% 11811 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 12.9% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.6768 мг 20 мг 3.4% 5.4% 2955 г
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.66 мг 2500 мг 5.1% 8.1% 1958 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 5.4% 2925 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 3.2% 5000 г
Натрий, Na 2.61 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 49808 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 4.9% 3226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 2.9% 5696 г
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 4.1% 3914 г
Медь, Cu 147.05 мкг 1000 мкг 14.7% 23.4% 680 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 82090 г
Фтор, F 28.37 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14099 г
Цинк, Zn 0.0467 мг 12 мг 0.4% 0.6% 25696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.781 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Виноградное желе составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНОГРАДНОЕ ЖЕЛЕ

Виноградное желе богат такими витаминами и минералами, как: медью - 14,7 %

Чем полезен Виноградное желе

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Виноградное желе, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Виноградное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы