Рецепт Суп с фрикадельками и перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и перловкой

Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 65 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Фрикадельки мясные 250 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Морковь (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.9% 2452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.2% 2667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.4% 4000 г
Вода 97.3 г 2273 г 4.3% 9.3% 2336 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 13.4% 1613 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 13.9% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.5% 6429 г
Витамин В4, холин 11.35 мг 500 мг 2.3% 5% 4405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 4.8% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.052 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19493 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 18.4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 2.6% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 5.2% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9452 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0505 мг 20 мг 5.3% 11.5% 1904 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.01 мг 2500 мг 4.2% 9.1% 2381 г
Кальций, Ca 9.16 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10917 г
Кремний, Si 4.064 мг 30 мг 13.5% 29.2% 738 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 4.3% 4908 г
Натрий, Na 180.28 мг 1300 мг 13.9% 30.1% 721 г
Сера, S 33.99 мг 1000 мг 3.4% 7.4% 2942 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 10.6% 2025 г
Хлор, Cl 278.65 мг 2300 мг 12.1% 26.2% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 12.58 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 6.3% 3403 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 2.2% 10000 г
Кобальт, Co 1.677 мкг 10 мкг 16.8% 36.4% 596 г
Литий, Li 5.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 4.5% 4662 г
Медь, Cu 54.36 мкг 1000 мкг 5.4% 11.7% 1840 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 9.5% 2250 г
Никель, Ni 1.927 мкг ~
Олово, Sn 7.79 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 0.864 мкг 55 мкг 1.6% 3.5% 6366 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 72.09 мкг 4000 мкг 1.8% 3.9% 5549 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 8.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.449 мг 12 мг 3.7% 8% 2673 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и перловкой составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 97.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ПЕРЛОВКОЙ

Суп с фрикадельками и перловкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,5 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Суп с фрикадельками и перловкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками и перловкой, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками и перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты