Рецепт Перцы фаршированные ТЛ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные ТЛ

Перец сладкий зеленый (Тушение) 1900 г
Морковь (Тушение) 260 г
Лук репчатый (Тушение) 380 г
Тефтели из фарша Перекрёсток ТЛ 1150 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 150 г
Томатная паста. Консервы 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные ТЛ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.7% 768 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.8% 1697 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.6% 2704 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.3% 1176 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 3.6% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.9 мкг 900 мкг 32% 31.3% 313 г
бета Каротин 1.728 мг 5 мг 34.6% 33.9% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.375 мг 1.5 мг 25% 24.5% 400 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.2% 1343 г
Витамин В4, холин 40.76 мг 500 мг 8.2% 8% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 7.8% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 19.1% 514 г
Витамин В9, фолаты 8.02 мкг 400 мкг 2% 2% 4988 г
Витамин В12, кобаламин 0.863 мкг 3 мкг 28.8% 28.2% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 34.68 мг 90 мг 38.5% 37.7% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 4.6% 2149 г
Витамин Н, биотин 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.3% 2283 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.5766 мг 20 мг 12.9% 12.6% 776 г
Ниацин 1.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.95 мг 2500 мг 12% 11.7% 833 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6944 г
Кремний, Si 6.67 мг 30 мг 22.2% 21.7% 450 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 5.6% 1743 г
Натрий, Na 27.09 мг 1300 мг 2.1% 2.1% 4799 г
Сера, S 114.1 мг 1000 мг 11.4% 11.2% 876 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 14.6% 669 г
Хлор, Cl 41.42 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.5 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 13.52 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 7% 1393 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3304 г
Кобальт, Co 6.476 мкг 10 мкг 64.8% 63.4% 154 г
Литий, Li 0.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.1962 мг 2 мг 9.8% 9.6% 1019 г
Медь, Cu 157 мкг 1000 мкг 15.7% 15.4% 637 г
Молибден, Mo 8.145 мкг 70 мкг 11.6% 11.4% 859 г
Никель, Ni 5.389 мкг ~
Олово, Sn 22.99 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 0.889 мкг 55 мкг 1.6% 1.6% 6187 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 41.54 мкг 4000 мкг 1% 1% 9629 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 16.1% 605 г
Цинк, Zn 1.6082 мг 12 мг 13.4% 13.1% 746 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные ТЛ составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ТЛ

Перцы фаршированные ТЛ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином B1 - 25 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином B12 - 28,8 %, витамином C - 38,5 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 12 %, кремнием - 22,2 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 64,8 %, медью - 15,7 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 16,5 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Перцы фаршированные ТЛ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные ТЛ, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные ТЛ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы